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アイリッシュシチュー


ヨミ: アイリッシュシチュー
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アイリッシュシチューとは、伝統的なアイルランド料理である。


概要


切りの羊肉タマネギジャガイモ、香辛料としてタイム、パセリ 、コショウスープストックで煮たシチュー。切り分けた羊肉タマネギジャガイモを交互に重ね、弱火で煮込んで完成となる。アイルランド肉じゃがと例えられる。

日本では外食で本格的なアイリッシュシチューを提供している店は少なく、東京都内でも数軒しか確認されてない。(アイリッシュビーフシチューは除く)


フィクション


テレビアニメISUCA』のヒロイン島津朔邪の大好物である。何かと主人公一郎に対し「アイリッシュシチューが食べたい!」「こんなのアイリッシュシチューじゃない!」と暴言を吐く。


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最終更新日: 17/08/02 09:28
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