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アルファルファ


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アルファルファとは、和名を「ムラサキウマゴヤシ苜蓿)」という多年乳牛の飼料としての用途がだが、食用にもなる。

曖昧さ回避
  1. お笑いトリオ東京03メンバー豊本明長、飯塚悟志がかつて組んでいたお笑いコンビ。⇒東京03。 トリオ結成に伴い、現在コンビとしては消滅しているが、「ゴッドタン」(テレビ東京)の「マジ歌選手権」シリーズコーナーに限り、会者とスタッフ悪意により未だに「アルファルファ」のコンビ名で呼ばれたり、テロップで使用されたりしている。

概要


【分類】マメマメウマゴヤシ属
【学名】Medicago sativa
(学名の由来)Medicago→紀元前に栄えた「メディア」に由来するギリシャ語古名/sativa→栽培の

アルファルファのアラビア語で「すべての食物の」という意味の言葉で(「最高のえさ」という説もある)、アメリカ日本でこうよばれているが、ルーサンとよぶも多い。

紫色を咲かせる。本種のスプラウト(別名「もやし」)が食用になり、野菜として売られている。最大の生産アメリカで、日本では北海道で栽培されている。

昆虫に止まると、昔の火打フリントロック)のような仕組みで雄しべが跳ね上がり、昆虫花粉をなすりつけるという巧妙な仕組みを持つ。しかし、ミツバチはこのをかいくぐって蜜だけをおいしくいただく(盗蜜)という手法を覚えてしまい、農家の人にとっては困り者である。そのため、農家ではわざわざアルカリバチやハキリバチという別のハチを飼って受粉を行わせている。

マメ科のモデル植物といったら日本ではミヤコグサがに使われているが、特にアメリカフランスでは、アルファルファと近縁なタルウマゴヤシMedicago truncatula)をモデル植物として研究が進められている。もちろん、この植物選ばれたのは当地でのアルファルファの産業的な重要性に起因する。


その他・豆知識



関連項目



最終更新日: 12/04/18 23:17
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