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カツカレー


ヨミ: カツカレー
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カツカレーカレーライスカツレツ合体した料理であり、カレー界のカロリー王である。


概要


62ななしのよっしん2012/10/01() 15:05:43 ID: M/Q3Bw5fEe
カツカレーってもったいないよな
貧乏からすれば、とんかつカレーも単独でごちそうなのに
2回分の楽しみを1回に減らす、そういうもったいなさを感じる
63ななしのよっしん2012/10/01() 15:13:06 ID: 0R29v+mJyz
だからこその贅沢とも言える

出典:ニコニコ大百科: 「カツカレー」スレ#61-62


歴史


カツカレー by kichi kichiユーザースレ#136

発祥は1918年の浅草カツが乗ったライスの上にカレーソースをかけて出したことが由来とされている。それから30年後、読売ジャイアンツの選手であった千葉茂が銀座料理店「グリルスイス」にて「カレーライスの上にカツレツをのせてくれ」と発言し、現在のカツカレーのスタイルが生まれたと言われる。

その後全SAPAファミレスカレー専門店などで売られるようになり、民食のひとつとして根付くようになった。

高カロリー

揚げ物カツレツと油脂分の多い日本カレールーの組み合わせ故、脂肪分が多い。

日本カレー料理なので、丼料理同様、ご飯の量も多くで、高糖質でもあり、恐ろしいまでの高脂肪・高糖質の高カロリーである。その数値は店によって多少異なるが、一人前(並盛)の標準的なカロリー900~1,100kcal前後に達する。

ダイエット中・糖尿病患者、またスパイス等の刺物も含む事から、腸が弱い人・消化器系疾患患者には不向きな一皿である。

それでも香辛料の香り漂うカレーとボリュームたっぷりのカツを温かいご飯と一緒にがっつりと味わいつつ思いっ切り食べたい一品。


験担ぎ


カツレツカレー載せる料理なので、カツレツ同様に「勝負事に『勝つ』(カツ)ための験担ぎ」用として、受験生スポーツ競技者や選挙補者まで幅広く食べられる。


その他


スプーンではカツが食べ辛いとして、食べる時にスプーンに加えてフォークを供する店も多い。

カツカレーの種類




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最終更新日: 12/12/22 17:21
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