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クリスマスケーキ


ヨミ: クリスマスケーキ
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クリスマスケーキとは、クリスマスを祝って食べるケーキで、イギリスアイルランド英連邦フィリピン、そして日本などの々で幅広く親しまれている。
その他のヨーロッパでも似たようなケーキが味合われている。


概要


一般的に日本でよく食されているクリスマスケーキというと、装飾豊かでフルーツが具だくさんの一般的なクリスマスケーキを想像するが、あれは日本などの一部のだけである。
例えば、イタリアではパネットーネと呼ばれて、庶民からされているお菓子(いわゆるクリスマスケーキ)がある。
ただ、日本のよくあるクリスマスケーキとは違いイタリアぶどうパンみたいな菓子パンである。
味はコクを加えた干しぶどうパンみたいな味である。
もしイタリアクリスマスを過ごされる予定の方は、日本のようなケーキを想像して楽しみにしていると痛いに合うのでご注意願いたい。

そもそも、日本のクリスマスケーキの歴史を作ったのは、菓子メーカーの大手だった不二と言えるだろう。
不二日本のいわゆるクリスマスケーキを作ったのは間違いないと思われる。

スポンジケーキに塗ったホイップクリームバタークリームに、
これって食べられるの?と疑問に思った子どもの頃の思い出もあるだろう、砂糖細工のサンタクロースクリスマスツリー
そして、定番のイチゴチョコレートを飾りつけたものが、私たちの想像するいわゆる一般的なクリスマスケーキである。

ただ、本場のヨーロッパではそのようなことはしない。
どちらかというと装飾はそこまで手ではないパンケーキ流なのである。


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最終更新日: 18/01/21 16:00
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