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スピリタス


ヨミ: スピリタス
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スピリタスとは、2016年現在世界最高のアルコール濃度96%を誇るポーランド原産のウォッカである。


概要


スピリタスは英語読みポーランド語だとスピリトゥスとなる。スピリトゥスは蒸留スピリッツ)やアルコールそのものをす一般名詞でもある。と言うかポーランド語の正式な名前「スピリトゥス・レクティフィコヴァニ」は「精製アルコール」と言う意味である。の名前かこれは。

「精製アルコール」という味もへったくれもないそのまんまな名前の通りほとんど味はない。というか飲むと痛い。一応甘く感じるなどとWikipediaには書かれているし経験上分からんでもないのだが、ほぼ味はしないと思っていただいて構わないと思う。ちなみに初版筆者の知人いわく「エタノール飲んだあとだと味を感じれる」とかなんとか言っていたが、アルコールは製造過程でベンゼンやメチルアルコールなど人体に有な物質が含まれているものもあり失明や死亡の危険があるので絶対に真似などしないように。

その高い濃度は蒸留を繰り返すことによって得られる。スピリタスは70回以上にも及ぶ蒸留の繰り返しで96もの濃度を達成している。ちなみに単純な蒸留ではアルコールエタノール)とはこれ以上分離できない。

原産ポーランドではそのまま飲用されることはなく、庭用の消毒や果実を製造する際に用いられる。狩人が持ち歩きに混ぜて飲むなどの使い方もされることがあるらしい。一般的に日本薬局で販売されている消毒アルコール75~86%程度のアルコール濃度であるが、消毒に有効なアルコール濃度は6595程度であり、消毒用に用いる場合はスピリタスそのままよりやや薄めて使用したほうが良い。
日本では一般的にカクテルベースに用いることが多い。そのまま飲まれることもあるが、一気飲みなどは危険である。そもそもどんなであれ一気飲みなどしてはならないが。

高濃度のアルコールを含む液体であるので飲用時は火気厳禁である。タバコの火が引火するなどの事故も起こっており大変危険なので注意が必要である。コナンくんも犯人追い詰めるのに使ってたしね。


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最終更新日: 16/03/30 18:57
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