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スープ


ヨミ: スープ
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スープの元々の意味は「パンをふやかした物」「パンをおのようにした料理」などを意味するインドヨーロッパの「saupan, saupaz 」にその原がみられる。

そこから現在で言うところの「ブイヨン」「野菜を液体に溶かした物」のような使い方もされ、

現在の英単で「soup」というと「お湯に様々な食材を溶かした液体料理」「食材が一杯入った煮込み料理」「分多めの飲みながら食べる料理」のような雰囲気で使われている。

曖昧さ回避

(何か同音異義があればここに挿入して下さい)


概要


日本で「スープ」といえば「汁」「汁料理」などの意味で有名である。

味噌汁」は「miso soupミソスープ」などと呼ばれることもある。


スープの一覧



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関連項目



最終更新日: 16/06/03 01:21
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