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タコスとは、メキシコおよびアメリカ南部の料理である。タコスは複数形で単数形はタコ。
トルティーヤと呼ばれるトウモロコシをすりつぶして作った薄いパン生地に、色々な具を挟んで、サルサをかけて作る。
よくある具は牛肉、豚肉、レタス、トマト、タマネギなど。
尚、タコ(蛸)は入って無い。
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