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ナトリウム


ヨミ: ナトリウム
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ナトリウム(Natrium)とは、金属の一種である。


概要



性質


単体のナトリウムは融点98℃、沸点833℃、密度0.97の密度は1)の白色の柔らかい金属である。つまり、100℃で融け、に浮き、ナイフで切れる、という日常的ににする金属とはかけ離れた性質を持つ。
金属ナトリウムは非常に反応性が高く、空気とも反応する(後述)ため、通常は鉱油または不活性ガス雰囲気下で保存される。


素晴らしく危険


ナトリウムは空気中の酸素とも反応する。例えば次のような反応が進行する。

4Na + O2 → 2Na2酸素との反応)
2Na + O2 → Na2O2 酸素との反応)
2Na + 2H2O → 2NaOH + H2↑  (との反応)

ナトリウムと酸素との反応は時に非常にしくなり、二酸化炭素中でも燃焼するため、一旦反応が暴走すると通常の消火法での消火は困難である。また、反応によって基性物質が生じ、これらは生体組織をしく損傷する。 これらの粉された場合、呼吸困難・失明等の可性がある。 つまり、適切に使用しないと、制御不能な高熱を出しながら腐食性物質が一面にばら撒かれるという最悪の事態となる。


生理作用


細胞外に存在し細胞内液と外液との浸透圧の調整を行なう元素である。カリウムと対をなす。
Naイオンを短期間に大量に摂取すると血液の浸透圧が上がり、腎糸球体での濾過量(GFR)が減少し、結果として血液(血漿)が増える。浮腫気味になり、顔がむくむこともある。

また、血液増加により必然的に高血圧になり心不全、肺腫、その他もろもろになる可性がある。最悪死に至るので、短期間でのナトリウムの過剰摂取には気をつけることを勧める。

厚労省の食事摂取基準では、ナトリウム量を食量に換算した食相当量(ナトリウム量(mg)×2.54/1000=食相当量(g))にして男性で8.0g未満、女性で7.0g未満と標量が定められている。現状、均した食摂取量は標量を上回っており、まだまだ減が必要な状況である。


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最終更新日: 17/05/19 19:41
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