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ネギ


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もしかしてドンパッチソード


ネギ(葱)とは、食い物にできるし、武器にもできるし、回すこともできる万野菜である。


概要


ニコニコ大百科植物
ネギ

[画像を見る]

分類[外部] (クロンキスト)
ユリユリ科ネギ属
APG)
クサスギカズラ(アスパラガスネギ科ネギ属
学名[外部] Allium fistulosum

Allium→「匂い」をとするニンニクラテン語古名から
fistulosum→管状の
ネギ科 Alliaceae[外部]

ネギ- タマネギ - ニラ

このテンプレートについて

用の部分は、色の部分もい部分も全て葉である。色の部分を特に葉身、い部分を特に葉という。「葉ねぎ(葱)」は前者を、「根深ねぎ(白葱)」は後者を食用にし、関西では前者が、関東では後者流である。

薬味として用いるほか、料理味噌汁ラーメンすき焼き焼き鳥(ねぎま)・お好み焼き・ねぎ焼き・チャーハンなどの食材になる。

い部分を縦に繊切りしたものを「白髪ねぎ」といい、ジャージャー麺ラーメンなどに添える。

ねぎま」というと焼き鳥しか思い浮かばないかもしれないが、元々はネギとマグロで刺したものをし、これをねぎま汁・ねぎまの具にする。焼き鳥の「ねぎま」はこれに似ていることから名付けられた。

スペインタラゴナ地方にはカルソッツというの名物料理があり、焦げになるくらい炭火で焼いたネギを剥いて、ソースにつけて食べる。


生産


ギの生産量世界一は、意外にもメキシコだという。日本2位で、かつて1位になったことがある。生産量日本一千葉県で、埼玉県茨城県がそれに続く

深谷ねぎについては、元深谷市民によるとても詳しい記事があるので、そっちを参照しちゃってください。→深谷ねぎ

下仁田ネギ博多ねぎねぎ日本三大葱とよぶ。下仁田ネギは群馬県下仁田町の特産で、この品種は下仁田以外の場所では栽培できないのだという。岩ねぎは兵庫県朝来市の特産。

九条ネギ野菜の一種であり、葉ねぎ(葱)に含まれる。関西で単に「ネギ」といったらこれをすほど一般的である。


化学


特有の辛味と匂いは成分の硫化アリによるもので、この物質は同時に効成分でもある。痰や鼻水を抑える効果を期待して、ネギを包んだガーゼや手拭いを首に巻く民間療法(ネギ湿布)は有名である。

ネギを直接お尻に刺しても効果があると言われているが、偽は不明である。農家の人やそのネギを作った全ての人に失礼であり、一時のいけない好奇心の為に食べ物を粗末にしてはいけない。

などのペットに対してはタマネギと同様、であるので与えてはならない。なお、これはネギ属の植物すべてに当てはまるので、ニンニクラッキョウもだめということになる。人間と同じ霊長類のサルなら与えても問題ないが、それ以外の動物には基本になると思っておいたほうがいいだろう。


葱坊主


[画像を見る]ネギの坊主(ねぎぼうず)と呼ばれる。葱坊主は数からなるの集まりである。葱坊主が出てきたネギは堅く、残念ながら食用には適さない。だが葱坊主そのものは食べられるらしい。

坊主は熟すと中の種子がくなっていく。種子は冷蔵庫で保存すると較的長持ちする。


その他・豆知識


ニコニコ動画におけるネギ


Meたん


ふたば☆ちゃんねる発祥のOS擬人化キャラクターの一人。フリーウェアNEGiES(ねぎえす)からの連想で、ネギを振り回すという設定が生まれた。ちなみに彼女はネギだけでなく、「バールのようなもの」やロールケーキなどの棒状のものも振り回している。2003年に登場・流行した較的古いキャラクターではあるが、現在でもネギといえばMeたんを思い浮かべる人が多く、「元祖ネギといわれている。


■sm102631[ニコ動]


Ievan Polkka


フィンランド民謡バックBLEACHの登場人物・井上織姫が長ネギを回転させるロイツマ・ガール2006年インターネット上で世界的に流行した。これはニコニコ動画が発祥のネタではないが、のちのニコニコ動画に大きな影を与えることになる。

■sm2030[ニコ動]


初音ミク


ニコニコ動画においては、ネギといえば初音ミクを思い浮かべる人が多いだろう。「初音ミク=ネギ」といわれるまでになった直接のきっかけは、VOCALOID2 初音ミクに「Ievan Polkka」を歌わせてみたという動画が流行し、動画中で初音ミクデフォルメしたキャラクターはちゅねミク)がネギを振っていたことであった。前述の井上織姫版のIevan Polkkaからの流れによる、このあたりの経緯はIevan Polkkaの項が詳しい。また、「初音ミク=ネギ」のイメージの定着は、クリプトン最大の誤算の一つと捉えられることもある。

しかし、必ずしもIevan Polkkaだけが初音ミクとネギを結びつけたわけではないと考えられる。前述のMeたんを初め、漫画ボボボーボ・ボーボボ」作中のドンパッチソード(2001年)やWeb漫画キャラクターねぎ姉さん」(2005年-)など、ネギを記号化した事例は複数存在し、それらが果たして互いに影したのかどうか検証が困難な、複雑な流れで現在に至るのだと思われる。

■sm982882[ニコ動]
■sm1249857[ニコ動]

また、初音ミクが「みくみくにしてあげる♪」の曲に合わせて、ネギを振り回して踊る動画も有名。これについてはネギ踊りの項を参照のこと。ニコニコ馬鹿四天王の一人とされる葱神様の項も合わせて参照のこと。


空耳



ネギに関連する人物



実在の人物



架空の人物



お絵カキコ


[画像][画像を見る]


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関連項目



最終更新日: 18/06/04 16:30
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