ニコニコ大百科モバイル

7/2(月)よりスマホまたはPCでアクセスした場合、各デバイス向けのサイトへ自動で転送致します


ラード


ヨミ: ラード
掲示板をミル!
16カキコ!

ラード(Lard)とは、の油脂を精製したものである。脂ともいう。


概要


の脂身を溶かし、冷やして固めたもの。
脂のみの「純製ラード」と、脂やパーム油などを配合した「調製ラード」がある。

通常はマヨネーズのような軟質プラスチックチューブに入っているか、バターのように四く固めてアルミホイルにくるんである。業務用の一斗缶入りのものもある。

豚肉由来の独特の味から、ラーメンの背脂やとんかつなどの揚げ油として使われる。
また、パンに塗ったりお菓子に使ったり、バターマーガリンのように使うこともある。


ニコニコ動画では


アニメ探偵オペラ ミルキィホームズ』では度々ネタにされる。


関連動画



■1331102397[ニコ動]


関連商品


■azB004WHTL34


関連項目



最終更新日: 19/11/23 16:57
タグ検索 パソコン版を見る


[0]TOP
ニコニコ動画モバイル
運営元:ドワンゴ