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唐マヨ丼


ヨミ: カラマヨドン
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唐マヨ丼とは、丼飯の一種である。


概要


丼飯に、レタスやかいわれと役である唐揚げを載せて、だしつゆとマヨネーズをまんべんなくかけた丼料理高校大学食堂では定番メニューになっている所もある。スーパーでも500円ワンコインで売られているところもあり、また、惣菜等で唐揚げを購入するだけで、あとは手軽に作ることができるため、学生の頃にお世話になった人も多いのではないだろうか。


鶏マヨ丼…?


よく、マヨ丼と混同する人が多いが、マヨ丼は、唐揚げじゃなくて照り焼きを使っている。


作り方



材料



方法


  1. 唐揚げをあげる。(唐揚げの下ごしらえは「唐揚げ」の記事参照)
  2. だしつゆをレンジで温めておく。
  3. 丼飯を用意する。
  4. 丼飯の上にレタスをちぎりながら敷いていく。
  5. 揚がった唐揚げを丼飯に乗せていく。
  6. マヨネーズをお好みでまんべんなくかける。
  7. 最後にかいわれを散らして完成

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最終更新日: 18/09/03 07:03
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