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砥石


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砥石とは、物を研いだり金属の錆を落として表面を磨き上げる的で使用される具の一種である。シャープナーとも


概要


砥石には大きく分けて天然砥石と人工砥石の二種類がある。天然砥石は堆積岩、凝岩などの天然の岩石を切り出して得られるのに対し、人工砥石は化合物を配合して製造される。砥石にはそのの細かさや用途に応じて様々な種類があるが、最も一般的なものはインゴット状に加工されたの砥石で、包丁の研磨に用いられる。近年は合製やセラミック製の包丁の普及で砥石の需要は低下しているが、現代でも多くの庭で砥石が使用されている。

ダイヤモンドシャープナーと呼ばれる、表面にダイヤモンド粒子を鏤めた棒状の研ぎ器も発売されている。


砥石の種類



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最終更新日: 19/05/26 14:08
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