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脂質


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脂質とは、三大栄養素の1つで、には溶けにくく有機溶媒(クロロホルムエーテルベンゼンなど)には溶けやすい一群の生体成分である。


概要



脂質の分類



関連項目



最終更新日: 09/10/06 16:00
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