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飲茶


ヨミ: ヤムチャ

飲茶(ピンインはyincha)とは、中国の食文化の一つである。広東もしかしてヤムチャ


概要


点心と呼ばれる軽食(シューマイや小包など)を食べながら、中国を飲む食事スタイルのこと。のなかには油の吸収を防ぐものもあるので健康に良い。日本中華料理屋でも出すところがある。ドラゴンボールヤムチャの名前の元ネタである。


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最終更新日: 19/01/12 04:56
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