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ヨミ: サケ
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サケ、シャケ)とは、サケサケサケ属に属するである。


概要


遡河回遊を行うとして有名で、で生まれたのちで生活し、産卵の際に再度を登ってくる。

日本に食用とされる鮭はシロザケ。い切り身が特色。「サケ」のについて、その切り身が「に酔った」ような色をしているから、という説があるほどである。

またを登ってくることから、ヒト以外にも様々な動物が餌として捕食することがある。が有名だが、他にも捕ることがあるらしい。


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最終更新日: 17/04/13 21:42
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