プッタネスカについて語るスレ

1-

1名無し :2014/11/19(水) 00:37:06 ID: 4TAW/GJn4q
これ、あまりお店にないメニューだから自分で作ったらクッソ旨かった
シンプルだが複雑な味わいで、引き込まれていく味。
ミニトマトを使って作るのが一番旨いね
アンチョビの代わりに、細かく刻んだ辛を炒めて使っても旨かった

2ななしのよっしん :2015/02/24(火) 16:25:09 ID: Cn1B5+mrg3
今日作ってみたがくっそ旨かった。夕飯リベンジするけど。ちょいと味薄かったかな・・・

3ななしのよっしん :2015/02/27(金) 23:04:04 ID: +g4jNTjxnA
アラビアータも似たようなレシピな気がするんだけど
違いはアンチョビかな?

4ななしのよっしん :2015/10/26(月) 20:15:02 ID: sSARRsuW3d
アラビアータロングパスタより、ショートパスタイメージがある。
ペンネアラビアータとか美味いもんな。マカロニに変えても美味いぜ。

5ななしのよっしん :2016/05/24(火) 19:15:52 ID: g0E0OuK8Ba
トマトピューレの瓶詰、チューブのアンチョビペースト辺りを一度買っておけば毎日食べられるぞ。保存も効くし、一人暮らしの人にオススメ

6ななしのよっしん :2016/05/28(土) 16:11:48 ID: 1jQCv7Znz/
アンチョビがなくて残ってたかつおの酒盗でやってもいい感じにできたよ。
辛なんかで代用してもいけるかも。

7ななしのよっしん :2016/06/06(月) 16:55:16 ID: Wg6F9mZKCa
日本だとパスタ系って、プチセレブな料理ってイメージだけど、これとかカルボナーラ(炭鉱夫の賄飯が由来)とか、意外と庶民な食べ物なんだなぁ。

8ななしのよっしん :2016/06/07(火) 21:38:18 ID: JJKb4ybucn
イタリア料理日本に伝わってる物の大半が、大衆食堂で出してるありふれた料理とかおふくろの味って感じの料理な所が良い。

9ななしのよっしん :2016/06/08(水) 14:44:44 ID: ClGv1MiYX1
って名前にあるけど客商売でにんにく使っていいんだろうか…と思ってる

10ななしのよっしん :2016/06/09(木) 22:00:08 ID: 6lnyZIug5U
>>7-8
日本人日本のそこかしこ蕎麦とかうどんとか食ってるしな
イタリアで、蕎麦うどんが食べられる日本食のお店をイタリア人が見たら同じ感想を持つかもしれんけど

結局は食文化の違い、ってことかねぇ

11ななしのよっしん :2016/06/13(月) 14:47:38 ID: tcT/cjZIk5
このレシピ美味しかった
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3112608[動]

12ななしのよっしん :2016/08/07(日) 21:28:40 ID: 4leSSKwRlo
これ作った婦絶対に普段から料理やってるだろwww

13ななしのよっしん :2016/12/29(木) 14:08:08 ID: 7Tv6eIVJfT
bonesでもネタにされてた。
ていうか、ボーンズベジタリアンじゃなかったっけ?
アンチョビはいいのかいな。

14ななしのよっしん :2017/08/04(金) 12:50:38 ID: E4Xf05F3EE
最近よく作ってるけど、本当に少しの材料でおいしくできるよねこパスタ
この料理ブラックオリーブの良さを知った。

15ななしのよっしん :2017/10/24(火) 23:30:27 ID: fMzQXxS8Ej
横浜イタリアンでこれ食ったけどマジ美味かった。
美味い!最高!というわけではないが、一度食うと定期的に食べたくなるおいしさ。元来、人気のある食い物はそんな感じ。数あるパスタソースの中で最も古い歴史をもつのもうなづける。
いろんな味、辛み、うま味などあって確かにくせになる。食べてもおいしいしに食べても美味しい。また食べたい。今度はいろいろ分析しながら食べて自分で作ってみたい。

16ななしのよっしん :2018/07/08(日) 17:41:33 ID: w0QP0HqTA1
名前の由来の一つに「婦同様にたまに味わえば美味だが毎日食べれば飽きるパスタ」ってのもあるらしいけど確かにそんな感じの味。もちろん美味しい事は美味しいのは間違いないけどね。

17ななしのよっしん :2019/03/21(木) 05:28:12 ID: tIfqAgJQbn
>>9
むしろ今の一戦のためにはいいんじゃね?

1-
#


[0]TOP
ニコニコ動画モバイル
運営元:ドワンゴ