タンメン

 

 

お前に紹介するタンメンはねぇ！

 

 

 

タンメンとは、鶏がらベースの塩味のスープに野菜炒めの具を載せたラーメンの一種である。

ユーザー生放送の配信者のタンメンについてはタンメン（生放送記事）参照

概要

関東地方を中心に食べられている麺料理である。

野菜炒めをそのままラーメンの上に載せるのではなく鶏がらスープを混ぜてから麺にかけるものらしい。

主な具はキャベツ、ニンジン、豚肉など。なお、漢字に直すと湯麺（タンメン）となる。

この、関東ではメニューにない中華料理屋を探すほうが難しいといわれるほどメジャーなラーメンだが、それ以外、特に西日本にはほとんどなく、中華料理屋を巡って100軒中1件メニューにあればいい方である。そして、タンメンを置いてる店主に言わせれば高い確率で、タンタンメンかワンタンメンと間違えられるという。

では、タンメンを食べたことないという人らに、どういった味なのかと聞かれても今更説明不要だろう。なぜなら、殆どの人はタンメンのような味は何度も食べているはずで、エースコックのワンタンメンが「タンメン味」だからである（袋にそう書かれている）。したがって、タンメンとはワンタンメンからワンタンを抜いて、そこに薄味の野菜炒めをどさっと乗せたラーメンと想像するといいだろう。

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