ポテトチップスとは (ポテトチップスとは) [単語記事]

ポテトチップス（Potato chips）とは、じゃがいものスライスを油で揚げ、それに味付けをした菓子である。分類はスナック菓子。

概要

コンビニエンスストアやスーパーマーケットなど多くの店で発売されており、日本人にとっても馴染みのあるお菓子である。日本ではしばしば「ポテチ」と略される。

起源はアメリカ。揚げたポテトに「厚すぎる」とクレームを付けられたコックが、嫌がらせに紙のように薄くして客に出したところ、逆に評判となり、それが広まったという説が有力である。
このエピソードはカルビーのポテトチップスである『堅あげポテト』の裏側にも記されている。
ちなみに、プリングルズやチップスターのように、ジャガイモを乾燥・フレーク化して整形してから揚げたものは「整形ポテトチップス」という。揚げた後のチップスの形を自由に決められるため、同じ形で整形して小さな容器にたくさん入れられる利点がある。

ただ、じゃがいものスライスを揚げるという点からわかるように、非常にカロリーが高いお菓子である。健康に良いものとはいえないので、過度な摂取は控えるべきである。特に3時間で食っちゃ寝しながら某ナムコゲームをしていると死亡フラグとなる。

なお、ソファー（カウチ）などに寝っ転がりながらジャンクフードなどをかじりダラダラと生活することを、その姿がソファーに転がったジャガイモのように見えることから「カウチポテト」という。そのような生活の原因となったテレビの普及とともにアメリカで作られた言葉なので既に死語割と歴史のある語だが、近年はTVゲームやパソコンの普及とともに、カウチポテト族はますますその数を増やしていると思われる。この文章を書いた編集者もその一人である。