ラーメンショップ

うまい ラーメンショップ うまい とは、全国に展開するラーメン店のフランチャイズチェーンである。

概要

フランチャイズチェーンというと均質化・全国何処へ行っても同じ味というイメージがつくが、ラーメンショップはその先入観をいい意味でも悪い意味でも覆してくれる。

フランチャイザーが提供するのは、作り方の基礎的部分と麺・タレ・どんぶりのみであり (時にフランチャイジーが受け取るのはどんぶりだけという冗句も耳にする) 、各店舗がそれぞれ (意識してか否かは別として) 独自の調理法・味作りを加える。よって同じ暖簾といえど店によって全く別物のラーメンになるといっても過言ではない。故に当たり外れも激しい。

通信技術が発達し誰でもWWWに簡単にアクセスできるようになった今日この頃、各店舗が独自にホームページを作ったり、ブログ等に個々の店舗がちらほら見られることがあれど、本部のサイトはいまだ見つからず、また作られる気配もない。それがラーメンショップクオリティ。_{サイトできたらむしろ泣くし。}

関連項目

• 家系ラーメン
• ラーメン山岡家
• フラン
• 橙
• 娘々