薄皮饅頭

薄皮饅頭とは、通常のより小ぶりの茶饅頭。名前の通り皮が薄いことが特徴である。福島土産の定番菓子。

概要

製造は福島県郡山市にある嘉永5年（1852年）創業の菓子の老舗『柏屋』。東北新幹線の車内でも売られていて、餡の占める量が多い割りに、くどさが無くすっきりした味わいとなっている。種類は『こしあん』と『つぶあん』の2つがある。

また福島県内の主要都市や観光地には必ず支店があるほど。福島県のお土産としては『ままどおる』派と『薄皮饅頭』派に分かれる程である。まぁどっちも捨てがたいだけどねｗ。

関連動画

関連リンク

• 柏屋ホームページ

関連項目

• 福島県
• 柏屋
  • 檸檬（れも）