あん肝単語

52件
アンキモ
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あん肝とは、アンコウ肝臓のことである。

概要

肝がおいしいとしたは「アンコウ」と「ハギ」があがる。
なかでもアンコウの肝は、フォアグラのような濃厚な味わいとまろやかな舌触りから、
フォアグラと呼ばれ味とされている。
餌の少ない深海に棲むため、餌の栄養肝臓脂肪として蓄え少しずつ使うためといわれる。

脂肪量がとても高く100gで400キロカロリーあり、同じマグロトロ較すると2倍もの脂肪量になるという。
その分栄養が豊富で、血球を作るのに必要不可欠ビタミンB12が豊富に含まれているため、
貧血めまいで悩んでいる人には大変おすすめな食材である。
貧血予防だけでなく、アンチエイジングに効果のあるビタミンEも含まれているため、過度に食べ過ぎなければ体に良い食材であるといえる。

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あん肝

1 ななしのよっしん
2018/01/11(木) 16:31:57 ID: vu+RyEJtMl
ついさっきできたのか……
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2 ななしのよっしん
2018/01/11(木) 16:33:17 ID: nvuyFBc0sP
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3 ななしのよっしん
2018/01/12(金) 11:44:53 ID: STI/JgDkB8
>>2
ときのそらチャンネルから来たそらともにとっては、
FC美味しんぼRTA邂逅するのは衝撃的だろうなあ・・・
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4 ななしのよっしん
2018/05/18(金) 01:51:59 ID: VzTM7bifdo
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5 ななしのよっしん
2018/06/06(水) 02:24:34 ID: mmoGUbalhl
暗記ものが苦手、あんきも・・・
アンキモ!アンキモ!アンキモ!
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6 ななしのよっしん
2018/08/21(火) 19:24:44 ID: 9TIM/y8ijg
メロンパン並みのカロリーかよ
自然ってすげえな
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7 ななしのよっしん
2020/02/19(水) 00:46:06 ID: g5CTLvy8PC
なんで急上昇
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8 ななしのよっしん
2023/12/10(日) 19:43:43 ID: 5uPVSWhB4i
むかし日立市アンキモどぶ汁ナベを食べたが美味かった
でも今はプリンこわい
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