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えーじとは、ニコニコ動画で料理動画、バイク動画、キャンプ動画を制作している三十路男である。
概要
2013年9月24日に初動画作品となる「【メガネ食堂】タコライス
」を投稿。料理動画のうp主としてニコニコ動画での活動をスタート。当初からポップなBGMと調理の手順が見えやすい構成で人気を得る。「メガネ食堂」という名前はえーじ氏の好きな映画「かもめ食堂」と「メガネ」を組み合わせ、また本人もメガネ男子のためこの名がついている。
初投稿から二ヶ月後、ミラノ風カツレツの回から動画のマスコットが登場。見た目はネコであるがまゆげがあるかわいいキャラクター。当初は名前なしだったが視聴者から名前を募集し「マサ」と命名。通称マサやんとして動画内でちょくちょく出演している。
料理の腕は一般男性から見るともはや卓越の域であり、作る料理の種類も和食洋食中華はもちろん沖縄料理やお弁当、おつまみ、スイーツ系もお手のものである。盛り付けに使用する食器もシンプルかつカワイイ物が多く、また食事のシーンではえーじ氏がモリモリ食べる姿がまた女性ファンを増やしている・・・かもしれない
キャンプ動画では「ソロキャンプっす♪」というタイトルで文字通りソロキャンプをする作品を投稿している。キャンプ場までの移動からテント設営、近場の観光情報、キャンプごはんまで丁寧に作っており、特にキャンプごはんはお手軽な料理から本格的なアウトドア料理まで幅広く作っている。キャンプ場への移動は車がメインだがバイクのでキャンプ動画もある。
えーじ氏曰く、「キャンプ動画を探していたらバイク動画が数多く出てきた」というきっかけからバイク乗りとなる。通常は普通自動二輪（中免）を取るのが一般的だが、えーじ氏はいきなり大型自動二輪免許を取得。手にしたバイクはヤマハのSR400という今では希少なキックスタート式のバイクを手に入れている。バイク動画シリーズのタイトルは「【えーじのバイク日記】SRで風を感じたい！！」バイクでのキャンプ動画やツーリング動画を制作している。
えーじ氏の動画の特徴として、動画内に寄せられたコメントに対し緑色のコメントで返信をしているところである。ネガティブなコメントにもきちんと返信しているところに氏の視聴者に対する実直さが現れている。また料理、キャンプ、バイクと様々なジャンルの動画を制作しているが、どの動画も非常に見やすくこれからも応援せざるを得ない動画職人である。
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