おこげ単語

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オコゲ
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おこげ（お焦げ）とは、熱により黒色または茶色に変色した箇所及びそのもの。

曖昧さ回避
  1. ゲイの男性につきまとう女性を指す蔑称
  2. 1992年公開の日本映画。このおこげは1の意味
  3. おこげ(実況プレイヤー) - ニコニコ動画で実況プレイ動画のアップロードしている人物

概要

お釜でご飯を炊いた時、火力調整がうまくいかずに底にへばりつく焦げたお米。ほんのり茶色に焦げたものは香ばしい風味があり好まれる。

米を乾燥させて作った中華おこげというものもあり、中華あんやスープをかけて食べられる。

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1 ななしのよっしん
2015/07/23(木) 21:42:06 ID: x8rNlJ+w+Y
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初カキコ。おこげ好きな人もっと現れてくれ
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2 ななしのよっしん
2016/05/12(木) 14:29:02 ID: vyhAM6i1VB
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要するにせんべいだよな？
片付けが大変になるから、無いほうが良いな。
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削除しました ID: XnrSjo9ciV
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4 ななしのよっしん
2019/09/05(木) 01:19:30 ID: jDwIpVrD0w
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石焼ビビンバでおこげが出来なかった店はリピートしないことにしてる。
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