おつまみ単語

1815件
オツマミ
  • 6
  • 0pt
掲示板へ

おつまみ(つまみ、お摘み)とは、を飲む際に食べる簡単な料理である。さかな)、(しゅこう)とも。

概要

日本酒めえビールめえチューハイめえ

おつまみのは「つまみもの」という単とされている。手でつまんで気軽に食べられる食べ物のこと。
魚介類を調理したものや類を調理したもので構成され、類によってはチーズクラッカーをおつまみとする場合もある。

の味を引き立たせるために、基本的に味が濃くなっている。つまり塩分も高いので、食べすぎは体に良くない。 

かつては、おつまみがあった方がが上手い、程度の考え方であったが、現在では、は体に負担をかけるということが明らかになっているため、出来れば何かしらつまみつつ飲することが推奨されている。

また、味が濃い故にご飯に合うものも多い。例えばイクラ皮、ササミたこわさなど。 

手のかかった料理もいいが、お気に入りの音楽映画、飲み友達との会話もまたおいしいおつまみとなる。

余談ではあるがさかな)は菜(さかな)から読みを取ったものとの説がある。

関連動画

関連商品

関連項目

【スポンサーリンク】

  • 6
  • 0pt
記事編集 編集履歴を閲覧

ニコニ広告で宣伝された記事

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

おつまみ

21 ななしのよっしん
2018/03/02(金) 11:25:07 ID: i4EMWSsHfi
ワインにピッタリあうつまみってなんだろう?
チーズも何かいま一つな気がする
👍
高評価
0
👎
低評価
0
22 ななしのよっしん
2018/04/21(土) 14:36:43 ID: H7xr3VrPxf
>>21
チーズと一口に言っても多種多様だからな
臭いは慢してもらうとして、ブルーチーズやウォッシュチーズクセが強い分濃厚なワインに合うよ
ワイン肉料理のような濃厚なものに、ワイン魚料理のような淡なものに合わせると良い
シャンパンみたいなスパークリングワインなら大体なんでも合う
👍
高評価
0
👎
低評価
0
23 ななしのよっしん
2018/08/30(木) 01:02:09 ID: ouLJOsPUyG
系のおつまみは大抵焼くと上手い
👍
高評価
0
👎
低評価
0
24 ななしのよっしん
2018/10/25(木) 22:42:24 ID: DPbZbpKwV0
買ってくるおつまみイマイチピンと来ない
かといって手間をかけて作るとそれはもうおかずになる
というわけで今の好みは沸騰させないように気をつけた湯で茹でたあらびきウインナー
それを粒マスタードに少し醤油を加えたヤツで食う
👍
高評価
0
👎
低評価
0
25 削除しました
削除しました ID: XerWtx2ong
削除しました
26 削除しました
削除しました ID: XerWtx2ong
削除しました
27 ななしのよっしん
2021/03/27(土) 00:42:09 ID: j4K9aynJ2p
ローソン、商品名からし天才的な「海苔巻きセット」現る これはいい…
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9137462exit_niconews
👍
高評価
0
👎
低評価
0
28 ななしのよっしん
2023/02/01(水) 23:12:14 ID: EFyXJggqkQ
ダイソーで売ってるトリプルカルパス好き
👍
高評価
0
👎
低評価
0
29 ななしのよっしん
2023/12/11(月) 14:58:59 ID: SS2UQb/+T8
高血圧怖いは手放せない、かくしてつまみに凝る事になる
やはり豆腐かな。冷奴に刻み売りの葱・生姜・かつ節、はあらかじめ小分け冷凍した青菜椎茸紅葉おろし
薬味をたっぷり使い、だし醤油は一滴で良い。ビールにも生にも純にもあう
👍
高評価
0
👎
低評価
0
30 ななしのよっしん
2023/12/11(月) 15:02:53 ID: SV75nUKWKE
チョコかけたナッツ菓子ビールの組み合せはガチ。自分はお子様舌なのでナッツ単品のおつまみは味気なく感じるが、チョコのまろやかさとビールの苦みが意外と合うんだ
👍
高評価
0
👎
低評価
0