たんぱく質について語るスレ

3 ： ななしのよっしん ：2011/03/11(金) 00:31:20 ID: VwgciOnHZl

音楽って大切なんやな

4 ： ななしのよっしん ：2011/04/06(水) 16:49:15 ID: IYWe46LoJO

ふぅ

5 ： ななしのよっしん ：2011/11/09(水) 22:22:45 ID: +Z2VeuPEv3

食べても一度アミノ酸に分解されてから体の命令で必要な栄養に代わります。
コラーゲンたべてもコラーゲンになるわけじゃないよ！
「コラーゲンたっぷりです！」＞「お肌つるつるになりそー」←見事な踊らされっぷり。
まあタンパク質として良質なものもあるので健康にはいいかもしれない。でもあくまでただの必須栄養素の一種。

6 ： ななしのよっしん ：2011/11/12(土) 11:39:41 ID: yoGIqtOpPA

タンパク質はアミノ酸が大量に連なったものでとてもでかいのでそのまま吸収できません
かなり適当にアミノ酸の塊もしくは一つ一つにぶった切って吸収します。コラーゲンもそう
そして吸収後は「アミノ酸」と認識されるので、体の中でまた戻るわけでもありません

何故アミノ酸が必須か？タンパク質取りたきゃ肉っていうよね？
俺らの体も「肉」だよね？だからアミノ酸を摂って体を作るんだよ
もっというとDNAっていうのはアミノ酸をどう配列してどんなタンパク質を作るかっていう設計図

7 ： dl-リモネン ：2012/06/28(木) 01:21:54 ID: +26b3jsgBb

遺伝情報を記録しているのはDNA。DNAは場合に応じて複製される。
細胞分裂のときとかね。
そのDNAを読みやすく切りだしたりしたものがmRNA(これを転写と言う)。
mRNAの情報をもとに、アミノ酸をつなぎ合わせたのがタンパク質(これを翻訳と言う)。
翻訳の場では、tRNAとrRNAという2つのRNAが働いている。
この遺伝情報の流れをまとめて、｢セントラルドグマ｣と言う。
でも、実はこのセントラルドグマ、一方通行じゃないし、例外もあったりする。
RNAからDNAを作り出す逆転写酵素っていうものがあったり、
(逆転写酵素はHIVなどのRNAウィルスが持っている。)
CJDの原因と目されている異常プリオンは、
タンパク質でありながら、生物のように自己複製を果たすという、
セントラルドグマの外側に居る物質だったりする。

8 ： ななしのよっしん ：2015/09/25(金) 18:33:04 ID: nikckLPgQL

「これも貴重なタンパク源です」

9 ： ななしのよっしん ：2017/02/10(金) 19:29:39 ID: gRQemXA/bj

タンパク質の記事なのに、なんでアドレナリンが載ってるんだろう……

タンパク質は“L-アミノ酸が鎖状に多数連結（重合）してできた高分子化合物”（Wikipediaより）です。

10 ： ななしのよっしん ：2017/05/06(土) 22:03:10 ID: L9uiLROMey

結局大豆たんぱくを摂ってれば動物性のもの摂らなくても間に合う？ベジタリアンはそうしてるのか

11 ： ななしのよっしん ：2017/05/06(土) 22:16:45 ID: HaJlxW6Qg5

キリンとか体のでかい野生動物いっぱいおるやろ？
キリンは植物性たんぱく質の豊富な植物をたくさん食べているおかげで
体を大きく出来ているとか。

まあ俺は今市場に流通している大豆製品はモンサントの遺伝子組み換え物って決め付けているから
おとなしく未加工の動物肉を買って調理しているけどね。

12 ： ななしのよっしん ：2018/06/15(金) 14:39:01 ID: 01KAHb2bUh

子供がお肉大好きなのも、成長期の体が本能的にタンパク質を求めてるんだろうな