ちゃんぽん単語

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チャンポン
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ちゃんぽんとは

  1. 様々な具材を乗せた麺類の名称。同じ呼び方をされる料理が複数あるが、単に「ちゃんぽん」と言う場合は長崎県郷土料理すことが多い。
  2. 本来混ぜずに使用するものを混ぜて用いること、またはその混ぜたもの。
    ex.「日本酒焼酎のちゃんぽん」「睡眠薬風邪薬をちゃんぽんする」
  3. KAC2013SDVX部門の優勝者の俗称。→ XD2.BOT(えつや)

1と2の概要

一説によると、明治期の長崎中華料理店「四樓」の店が清から来た留学生のために作った料理が発祥とされる。なお、このお店は皿うどんの元祖でもある。

よくある誤解であるが、ちゃんぽんはラーメンではない。ラーメンスープと麺を基本、別々に調理(高山ラーメンなど例外もあるが)するが、ちゃんぽんは一緒に煮込んで調理し麺に味を染み込ませるという違いがある。しかしながら、全くの別物というわけではなく、豚骨ラーメンはこのちゃんぽんにインスピレーションを受けて考案されたという関係がある。

長崎ちゃんぽん(白湯スープ野菜炒めとシーフードを乗せる)が最も有名だが、滋賀県近江ちゃんぽん(醤油スープ野菜を入れて煮る)や兵庫県尼崎ちゃんぽん(あんかスープ)、さらには韓国式ちゃんぽん(ピリ辛豚骨スープ)や沖縄ちゃんぽん(ご飯野菜炒めの卵とじを乗せる)などもある。長崎ちゃんぽんが全的に知られるようになったのは、マルタイやサンポーが全展開を始めたことと、チェーン店のリンガーハットが大きい。

食べ方の特徴として「途中でを大量に入れて味を変える」というものがある。スープアミノ酸の旨みが加わり、辣湯から辛味を抜いたようなまろやかな味になる。また、長崎ちゃんぽんの場合はウスターソースを掛けることもある。

「ちゃんぽん」という言葉は「いろいろなものを混ぜる」という意味の言葉であり、そこから転じてを混ぜて飲むという意味に生した。

カップラーメンでも定番であり、博多ラーメンベースマルタイ、久留米ラーメンベースのサンポー、そしてイトメンのちゃんぽん麺などが知られる。

ちなみにちゃんぽんをご当地グルメとしている自治体は西日本に多い。長崎市のほか、長崎県町、北九州市区、佐賀県武雄市愛媛県八幡浜市滋賀県彦根市熊本県などがあり、それぞれ味付け、使う麺、具材など特徴が違っている。

3の概要

KAC2013SDVX部門において会進行役の森一丁氏が「チャンピオン」を「ちゃんぽん」と噛んでしまったことが由来。

その後本人がすぐ訂正したがDJ YOSHITAKAから突っ込まれ、ネタとして再度「ちゃんぽんおめでとう」とを上げた。

ちなみにこの年の優勝者は史上最年少ちゃんぽんである「XD2.BOX (えつや)」氏。

さよなら僕の全曲PUC」や「やっぱりフカセ絶対許さないんで」などまたも名言を残していった。

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ちゃんぽん

1 ななしのよっしん
2012/03/15(木) 15:19:35 ID: HS+plRPh3M
( ちゃんぽん)\(´`*)ちゃんぽーん♪
( ちゃんぽん)つヾ(´`*)ちゃーんぽーん♪
( ちゃんぽん; )==  ヽ(;;ヽ)ちゃんぽーーーーーん!



Σ(;・・)おぉうくまぽん!?   ジー(・(エ)|
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2 ななしのよっしん
2013/12/23(月) 04:16:03 ID: P8KuA2mtqR
Konami Arcade Championship 2013 SOUNDVOLTEX部門の優勝者のことをちゃんぽんと言うらしい
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3 ななしのよっしん
2016/02/12(金) 17:45:08 ID: pRsyo/49G5
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4 ななしのよっしん
2016/05/30(月) 20:39:08 ID: 5Fjk8pTeIe
追記よろしく
あとちゃんぽん作る動画
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5 ななしのよっしん
2016/11/13(日) 09:39:02 ID: q8kP2pU/o1
カップ麺で一番おいしいの、一ちゃんの長崎ちゃんぽんなんだけど
いつも期間限定・・・
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6 ななしのよっしん
2017/03/17(金) 15:48:14 ID: m3NojovwB1
を大量にかけるとスープにまろやかさが増して美味くなる
あっそうなの?やってみるか
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7 sage
2019/02/19(火) 16:36:01 ID: AX/F2H3Rwl
沖縄だと麺じゃなくてご飯もので、
姫路中国地方だと 焼きうどん焼そば
両方入ったやつという使い方もある。
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8 ななしのよっしん
2019/07/06(土) 22:19:44 ID: 4Cc6tc7cyz
冷凍食品ちゃんぽんは中々バカにできない
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