つゆだく単語

ツユダク

つゆだくとは、つゆを多めにした牛丼のことである。

概要

牛丼のつゆを多めにする食べかた(及びサービス)は、一部の通の間で1950年代頃はすでに存在していた。「つゆだく」は元々、店員が注文を厨房へ伝えるために用い始めた用(符牒)であったが、90年代には華原朋美がつゆだくで注文してるとTV表したことがきっかけで一般にも浸透。97年ごろ女子高生の間でブームが起き、つゆだくは「とても有名な裏メニュー」という不思議な存在になっていった。

牛丼と羽入 

あまりに広く浸透したため、2001年頃には「お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんか」という層が生まれだし、大盛りねぎだくギョク(ただしこれを頼むと次から店員マークされるという危険も伴う)をする真の吉野家通がブチ切れる事態が発生した。まあお前らド素人は定食でも食ってなさいってこった。

「つゆだく」のは、「つゆ沢山(だくさん)」から来たという説や、「汗だく」のように「だくだく」という擬音を用いたという説がある。なお近年は、けしからん意味でこの言葉を使うこともあるようだ。ふぅ・・・

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つゆだく

1 ななしのよっしん
2016/10/19(水) 01:52:14 ID: 72wNiGO16K
松屋でカレギュウのつゆだくを注文できた。
そのままだと溢れちゃうから小鉢で追加の分を持ってきてくれるのね
2 ななしのよっしん
2017/05/26(金) 18:27:35 ID: +pCrqx8anF
あくまでお店の厚意でやってる事だし、そのぶん材料費もかかるんだから断られても文句は言うなよ
3 ななしのよっしん
2017/08/12(土) 12:33:22 ID: EYypRoXl03
メニューが浸透しすぎて、マニア(自称)から毛嫌いされる。
あるあるだけど悲しいね

自分はバラけるのが嫌だから頼んだことないな
4 ななしのよっしん
2017/12/03(日) 07:41:39 ID: i7SOe/neR6
はつゆ抜きの方が好き
5 ななしのよっしん
2019/04/13(土) 14:57:17 ID: gEbuEpTbtL
つゆだく持ち帰りを買い、豆腐などを加えてすき焼きにするのが定期券期間の定番

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