なでしこ寿司単語

ナデシコスシ
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なでしこ寿司とは、秋葉原にあるガールスシバー女性寿司職人専門店である。

概要

女性寿司職人専門店を謳っている通り、寿司職人全員女性である。寿司職人としての一般的な装である白衣ではなく、着物を着ていることが特徴。

問題点

特に注されていなかった店なのだが、2019年10月25日にハフポストの記事で取り上げられた[1]ことをきっかけに様々な問題点が発覚することとなった。

衛生問題

先述の通り、寿司職人白衣ではなく着物を着ているのだが、ハフポスト動画の中で着物の袖がまな板に乗ってしまっている場面が発見される。そもそも白衣を着るのはそういったことがないようにするためのものである。一応着物の上から襷掛けをしているのだが、正しく掛けられていないために何の意味もなしていない。

さらに過去バラエティ番組で取り上げられた際に、絆創膏の付いた手で寿司を握っていたことが発覚。絆創膏の付いた手で調理することは黄色ブドウ球菌による食中毒を誘発するリスクが高いため、当然避けるべき行為であり、調理するなら手袋は必須であるにも関わらず、素手で寿司を握っていた。

剽窃問題

過去ブログツイッターアップロードしていた写真が、実際には他サイトで使用された写真ロゴを入れたものであったことが発覚した。一例としてはなめろう写真サッポロビールのものであったなどがある。

雇用対策法違反

情報として、年齢条件を「18歳35歳くらいまで」としているが、2007年10月より募集・採用において年齢制限が禁止されているため、雇用対策法違反の虞がある。年齢の上限に関しては条件によって認められることもあるが、上限35歳というのは厚労省が認められない事例として挙げている「特定の年齢層を対とした商品やサービス提供などが的であり、芸術・芸の分野に該当しない場合」に該当すると思われる。また、下限18歳というのは全にアウトである。

お散歩・お泊り

食べログの口コミから、オークションによってお散歩やお泊りにも対応していることが発覚した。これに関しては営法に違反しているのではないかとの摘がある。

なでしこ寿司側の反応

着物の袖がまな板に触れていたことに関してTwitter摘されると、あら探し、誤意見、誤摘などと一切反せず逆切れして煽ってくる始末。問題点に関しては、袖以外の事項に関してはこのような反発をしたからこそ発見されたといってもいいものである。

関連動画

関連リンク

関連項目

脚注

  1. *「生理が味覚に影響」「化粧がつく」……。差別や偏見を乗り越え、ある女性が寿司職人を続ける理由exit - ハフポスト

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スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%81%AA%E3%81%A7%E3%81%97%E3%81%93%E5%AF%BF%E5%8F%B8

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なでしこ寿司

66 ななしのよっしん
2019/11/15(金) 13:49:00 ID: Xsj6t65Frc
肯定的な意見が来たら、自分らが本格高級割烹を名乗る事を肯定された事にして、
否定的な意見が来たら、女が寿司を握る事そのものを否定された事にする
的な詭弁論法
こういうのこそがなによりも女性の立場を悪化させてんだよなあ
本来のコンセプト通りに「ゲイシャがスシを握るガールバーです!本物のお寿司屋さんには敵わないけど楽しく頑ってます」とでも言っとけば外人インスタ蝿にくらいは人気出たかもしれんのに
67 ななしのよっしん
2019/11/15(金) 17:21:02 ID: 1uh3bZ9PXZ
自分の性格が悪くてかれてるのを
男尊女卑のせいにするな
68 ななしのよっしん
2019/11/15(金) 17:42:03 ID: 3GpTyVQa53
外人以外あの近辺の店に入るやつの気がしれんわ
69 ななしのよっしん
2019/11/15(金) 18:07:24 ID: AJY8hnbanM
>>66
同意
70 ななしのよっしん
2019/11/15(金) 19:47:26 ID: 1AD29UIe58
小保方
71 ななしのよっしん
2019/11/16(土) 16:57:27 ID: 5GjKeH1elu
女だから が原因じゃないのが笑いどころなのかなんなのか
72 ななしのよっさん
2019/11/16(土) 17:28:43 ID: PiIMPRkyk+
これで女まで色々言われたら悲しいな
73 ななしのよっしん
2019/11/16(土) 19:02:54 ID: CPktFEY2bi
要するに衛生管理だとかツイッター上の批判対応など性別なんて全く関係のない部分が最も問題視されているのにもかかわらず
否定的な意見に対して「女性寿司を握るのはだめですか?」などと言ったように性差別が根幹にあるように見せて話をすり替えようとしているってことでしょ
めに対処しないと外野が騒ぎ出して自称フェミニストがどんどん話をこじらせようとでしゃばるんじゃないのこれ
74 ななしのよっしん
2019/11/16(土) 20:39:11 ID: pXMaz+uDX5
自分がやらかしておいて、批判ってほどでもないレベル摘をあおり返したりブロックしたり、
摘も批判も全てひっくるめて「女性だから差別されてる」とかしてるのが根幹の問題なんだよな。

あと「意志職人」とか言ってるけど、自分できちんと意志があってやっているのなら、それなりに
いろいろ言われるって覚悟の上のはずなんだが、一事が万事「私は悪くない」だから意志もいw
75 ななしのよっしん
2019/11/17(日) 10:52:58 ID: 8vq6LYuz5U
大人しくガールバーとしてやってれば問題なかったのに。変に一流の寿司屋ですと立とうとした結果総ツッコミだよ。画像の流用も寿司メニューガールバーとしてやってるならまぁそんなもんだで流されるのにね。

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