199件
ねこまんまとは、
概要
九州地方では、ご飯に味噌汁をかけて食べることをいう。他の意味や地域によっての違いは、例によりWikipedia
などを参照のこと。
基本的なスタイルは、ご飯に汁物を掛けたものや、鰹節を乗せて醤油を垂らしたものが一般的である。現代では行儀の悪い行為とされているが、中世においては特にマナーに反する行いとは扱われておらず、むしろ公家が好んだことから「汁かけ飯」はシメの正式な作法と見做されていたことすらある。煎茶が普及しお茶漬けが一般的になったあたりで下品な料理へと見かたが変わったようだ。
最近では、ねこまんまの紹介した料理本やテレビの特集により、一人暮らしの男性でも簡単に作れて、美味しい
「ねこまんま」が多数紹介されている。
→クックパッドでの紹介例
旨くて止められないにゃ～！
ちなみに、皆さんの食べ方は？
関連項目
- 3
- 0pt
