はっさく単語

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ハッサク
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曖昧さ回避
  1. 柑橘類の一種。本項で記述。
  2. 旧暦8月1日八月朔日)の略称。→八朔
  3. ゲームポケットモンスター スカーレット・バイオレット」に登場するキャラクター。→ハッサク(ポケモン)

はっさくとは、果物の種類。みかん科で柑橘類の一つ。漢字八朔。独特のほろ苦さと粒がぶちぷちしており、ほろほろと崩れていく食感が売りである。色は黄色イメージがあるが、苦味を抑えた交配種ではオレンジ色のものもある。

苦味が苦手という人も多かったが、今日八朔かなり苦味は抑えられており、ほんのり感じる程度である。

概要

原産地は広島の因。 実は見つかったのは較的最近で、1860年、因の浄土寺で偶然見つかった。一般的に食べられるようになったのも較的最近。名前がついたのは1886年で、旧暦8月ごろが食べごろなのでこの名が付いた。酸っぱい味がする。焼くと苦味成分が増すので、一般的には生食にするが、フレッシュジュースジャムにしても美味しい。な産地は和歌山県広島県愛媛県など。

特に産地として有名なのは全の6割以上という圧倒的なシェアを持つ和歌山県と、原産地である広島県である。その和歌山県のうち、40シェアを誇るのは有田…ではなく、紀の川市であり、粉河寺で有名な旧粉河町がはっさくの一大産地であった(みかんから転作の時、町が八朔栽培を奨励したため)。有田町(特に旧屋町あたり)でも八朔栽培は盛んで、みかんより内陸の産地が多い。また、由良町ではさつき八朔という甘みの強い八朔を作っている。広島の因八朔という甘みの強い八朔を特産としている。愛媛県も一応八朔は作っているが、他の中晩柑にべそこまでを入れていない模様。

はっさくは、グレープフルーツと同様に、血圧降下剤との飲み合わせに注意を要する果物でもある。

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5 ななしのよっしん
2016/12/02(金) 22:16:57 ID: X/uh9Xr+Aj
はっさくがうまいと気付くのはほろ苦さが美味しいと感じてからだな。
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6 ななしのよっしん
2017/02/15(水) 02:38:40 ID: vj92DJUM5P
ほんのり甘くて苦くてっぱくてプチプチする食感が好き。
果物なのに、食感のおかげで「食べたー」って感じがする。
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7 ななしのよっしん
2017/05/19(金) 22:09:48 ID: +CoL0UHrjv
販のは幾分か抑えめなんやが採れたてのいいはっさくが好き
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8 ななしのよっしん
2017/05/19(金) 22:13:13 ID: 7CdTYSnQZs
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9 ななしのよっしん
2017/05/19(金) 22:23:33 ID: +CoL0UHrjv
ねぇ(美味さ)感じちゃう…!
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10 ななしのよっしん
2018/02/11(日) 18:26:52 ID: w15z2Rr8LO
正直、土産物にする物ではないと思う。貰っても処分に困る。
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11 ななしのよっしん
2019/12/01(日) 20:56:15 ID: X/uh9Xr+Aj
新鮮なはっさく分たっぷりで、バサバサ感が全くない別物
分抜けてバサバサなやつはそれはそれで好きだけど
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12 ななしのよっしん
2022/12/14(水) 13:28:09 ID: wL0RwsFSXv
いたほうが好みなひと結構いらっしゃるのね 
あたし家族込でみずみずしくないと駄タイプ人間ですわ 
甘いお菓子の付け合わせだったり脂多めな箸休めなんかに瑞々しいはっさく合うんよ
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13 ななしのよっしん
2023/04/08(土) 20:34:01 ID: CAisbZLVw3
スーパーでちょっと高級なみかんを買ったらグレープフルーツかと思うレベルで苦くて母親にあげた

母親からこいつの存在を教えられた
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14 ななしのよっしん
2023/04/08(土) 20:43:42 ID: loID92JzdX
パサパサな部分は分と共に味も抜けてて甘みが強い気がする
たまにじょうのう(薄皮)が異様に頑丈なやつあるよな
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