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もやし単語

モヤシ

もやしとは、豆を発芽させた発芽野菜である。
ちなみに、漢字では「萌やし」と書いたりする。

概要

通年栽培が可で成長がいため、安く販売される。
多くのスーパーではもやし40円前後で売られているが、販売店によってはこれよりさらに安く売られている事もある。

調理も簡単であり、洗って火を通すだけですぐ食べられる為、一人暮らしや調理を始めたばかりの人などに用されている。

豆からもやしを作る際、もやしエネルギーが少なくなり、代わりにビタミンAビタミンCカリウムなどが生成される。
第二次世界大戦中では、もやしの栽培に太陽を必要としない事を利用して潜水艦の中でもやしを育て、ビタミンにしていたもあるらしい。

ともかく、安くて栄養があり、まさに庭の味方とも言える野菜である。決して野菜炒めのかさ増し要員なんかではない。95分でも栄養はあるんです。

ただし日持ちしないのが欠点。買ってきたら袋にを開けておくとガスが抜けて多少日持ちするようになるが、どちらにしろめに使い切ってしまった方が良い。

ニコニコ動画での扱い

アイドルマスターにおいて、高槻やよいがよく購入する野菜として知られている(もやし祭りを参照)。

また、ニコニコ料理祭の第7回料理祭では、もやしを使った料理が選ばれ、多くのもやし料理動画投稿された。

関連動画

関連静画

関連商品

関連項目


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スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97
ページ番号: 4432178 リビジョン番号: 2148958
読み:モヤシ
初版作成日: 10/08/07 10:27 ◆ 最終更新日: 15/01/21 19:01
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もやしについて語るスレ

72 : ななしのよっしん :2017/06/09(金) 22:17:27 ID: XYMsuXfVLZ
>>69
もうてめえで作れ最底辺
そうすりゃタダだぞ
73 : ななしのよっしん :2017/06/15(木) 19:08:46 ID: en/WrwbILO
なんでキチガイマジレスしちゃうの
74 : ななしのよっしん :2018/03/07(水) 14:36:18 ID: xzaREoAN3J
いいからもやし食おうぜバリバリシャムシャ
75 : ななしのよっしん :2018/03/09(金) 15:39:35 ID: 9jN2Y1elOi
カロリーだからダイエットでお世話になっていますw
76 : ななしのよっしん :2018/05/02(水) 18:10:00 ID: D9D4Nmiaxe
あ、あのさ…みんなに質問したいんだが…

もやし食べると…門番仕事しなくなるんだ…
痛みはないが、便意関係なく決壊するんだ…共に食べた物も全部流れてしまうんだ…。
販物を念入りに炒めてもダメ。店屋物でもダメ。
別に味が嫌なわけじゃないからちゃんと美味しく食べることはできるのに、食べるには社会的死を覚悟しなければならなくなるんだ…

ねぇ、これって何かヤバイ病気??
77 : ななしのよっしん :2018/05/05(土) 18:16:16 ID: qQDltZyGML
気になるのなら処で聞くより医者に聞いた方がずっといいと思う
78 : ななしのよっしん :2018/05/05(土) 18:17:14 ID: JR8fhSVSk5
>>76
他にも食い物が原因で壊すことがあるならリストを作って病院に行ってこい
79 : ななしのよっしん :2018/05/06(日) 17:34:15 ID: gxLo6zy1+q
>>76
一番疑わしいのは食品アレルギーっぽいが。
まあ上の方々も言っているとおり、医者にちゃんと診てもらった方がいい。
80 : ななしのよっしん :2018/06/09(土) 16:05:12 ID: 0d4iLTOm2Z
ひげ根と芽は取る?取らない?
は時間かけても取る。野暮い見た珠色の宝石に大変身。味も泥臭さがなく何10本でもイケる。
81 : ななしのよっしん :2018/10/04(木) 12:44:33 ID: me0PC7ciSr
適当に味付けても美味しくて、が膨れて、栄養もちゃんとあるからすこ。
そのものを使わなくても脂やらラード使えばしっかり美味しい食材。
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