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アノマロカリスのクリーム煮定食
サラダ・ドリンク・ご飯(高級国産米)・味噌汁付き(すべておかわり自由)
——¥2480円(税込)
築地から卸したての新鮮で貴重なアノマロカリスを大胆に丸々1匹使っています。
国産の高級な牛乳を使ったクリームソースでコトコト煮込むこと1昼夜
その独特な食感は比類なく
こころりPをして「美味そうで困る」と言わしめました。
ランチにディナーに、この一品いかがですか?
概要
アノマロカリスのクリーム煮定食は5億年の時を超えた珍味です。
2本の触手と無数の鰭、口は輪っか、全長60cmのアノマロカリスを丸々1匹使用したその大きさに圧倒されます。国産[1]の高級な牛乳で作ったクリームソースで1昼夜かけて煮込むことによってそのみ得られる食感からは、食べずに見ているだけの者にまでそのおいしさが伝わってきます。
そのボリュームを遺憾なく楽しむために、サラダ・ドリンク・ご飯・味噌汁がすべておかわり自由になっている点も見逃せません。ご飯にはアノマロカリスとの相性抜群な高級国産米を使用。
カンブリア紀最大最強の生物アノマロカリス。食べるのには覚悟がいりますが、ひとたび食せば、カンブリアの海の食物連鎖の頂点に立った気分で、記憶が絶するほどの味を堪能することが出来ます。
※モーニングタイムはご注文いただけません。
その他のメニュー
築地からの卸したての素材を扱う当料亭では、他にも下記のような料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
関連商品
関連項目
脚注
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