アンチョビ単語

アンチョビ

アンチョビとは、カタクチイワシ科の小の総称。日本では漬けにされた加工品をす事が多い。ピザパスタによく使われていたりする食材。

曖昧さ回避

  1. アニメ作品「ガールズ&パンツァー」の登場人物。 → アンチョビ(ガールズ&パンツァー)
  2. 樫本学ヴ漫画コロッケ!」の登場人物。
  3. ニコニコ動画で活動している歌い手(あんちょび

概要

漬けにする場合、カタクチイワシを三枚に下ろし、内臓を取り出して、冷暗所にて発酵させて作られる。缶詰や瓶詰にされることも多く、保存食としても用いられているが、一般食材としても広く用いられている。

イタリア料理でもよく使われており、ニコニコ動画でもパスタなどに使われている動画が多く投稿されている。なお、酒盗和製アンチョビと呼ばれている。

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関連項目

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https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%93

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アンチョビ

92 ななしのよっしん
2015/09/05(土) 13:51:01 ID: sZ0j0ItP7F
初めて使ってみたけど旨味すごい
効いてるから調味料っぽくて使いやすいなこれ。
93 ななしのよっしん
2015/11/28(土) 23:03:25 ID: P194SdBP45
ドラクエ7に出てくるアンチョビサンドは、そのまま再現するとかなりまずいらしい
(出典は4コマ漫画劇場)
94 ななしのよっしん
2016/04/10(日) 00:15:25 ID: 27Smz/YLVj
アンチョビーとサーディンがちゃんと区別されてて驚く
95 ななしのよっしん
2016/08/08(月) 23:26:18 ID: 55aHyt70Ri
海底人類アンチョビーというのがあったな
96 ななしのよっしん
2016/09/04(日) 10:55:27 ID: 8UL+GNIZL5
サイゼイカアンチョビピザこの美味さに気づいた
ただ調子に乗って缶詰を買ったら持て余したわー
97 ななしのよっしん
2016/09/04(日) 11:20:14 ID: pa4NScUGmW
>>90
2年前のレスに返信するのもあれだけど今後同じようなことがあった時のために言っておくと
大百科では記事を名しても掲示板レスは継承されるので少なくともガルパンアンチョビ掲示板が盛り上がっているこの記事を「アンチョビ(ガールズ&パンツァー)」として食材としての「アンチョビ」の記事を新規作成するべきだった
98 ななしのよっしん
2016/09/26(月) 22:22:32 ID: NOQckeGOPN
アンチョビ料理の名前だと思wwwww
99 ななしのよっしん
2016/11/08(火) 13:14:30 ID: JSVWOQOoQp
料理の時にテキトーに味の代わりに投入すると良い感じ
ゆで卵チーズにテキトーな野菜を合わせてパンに挟むのも良い
100 ななしのよっしん
2018/02/14(水) 18:06:56 ID: mG+MxN0DgO
画像検索したらドゥーチェしかいなくて
101 ななしのよっしん
2019/07/06(土) 21:53:26 ID: VljM1NC5ti
オリーブにんにく、ケーパー、そしてアンチョビペーストにすると
プロヴァン地方の「タプナード」。
材料材料だけにプッタネスカに通じる味。
ブルスケッタに乗せて良し

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2019/10/15(火)06時更新