インスタントラーメン単語

インスタントラーメン
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インスタントラーメンとは、即席麺である。

安藤百福発明説

「インスタントラーメンは、日清食品創業者の安藤福氏が作った」と、日清食品の広報/社史ではそうしている。同社以外の報道記事などでもそのように認めて記述しているケースが多い。

チキンラーメン世界で最初とされ、お湯を入れただけで作れる簡単なものとして産をあげた

当時、うどん1つ6円なのに対しチキンラーメンは35円

問屋はそんな高いものを入れたがらなかっが実際に食べた人から「美味しくて便利だ!」との

が日に日に高まって問屋のトラック工場に列を成した

カップ麺安藤福氏が作った

カップ麺についてはこちら

安藤百福発明説への異論

だが、当時の資料を探ったうえで「安藤福が発明した」という言説に対して異論のを挙げる人もいる。

文化史に関する著作を複数著している「近代文化研究会」が2019年2月2日から3月2日までの約1かにわたって短文投稿サービスTwitter」に投稿した、以下の多数のツイートの内容も参考になる(リンク先のツイートだけでなく、それに連なるツイートも参照されたい)。

基本的な調理方法

をぶち込んで沸騰したら麺とスープをぶち込んで3〜5分茹でたら完成って思ってるでしょ

袋に書かれたとおり作る

これがメーカーが美味いと感じた方法だ まずはこれで作ってたからアレンジ

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インスタントラーメン

1 ななしのよっしん
2022/11/15(火) 16:40:20 ID: iSA68eTSRF
即席麺というより、安藤福氏の項になっているな(苦笑)
それなら台南の意麺とかミーといった元ネタ書けば話が拡がるぞ

カップ麵は別になっているから、袋麺がメインということでいいのかな? 中華三昧、今やなきらうめん、うまかっちゃん辺りは完成度が高くて好きだな 自分で好きな具材を足していくのも楽しみの一つ
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2 ななしのよっしん
2022/12/10(土) 12:36:04 ID: CAXnrNzlge
日本韓国インスタント麺が急成長、人気の秘は…=韓国ネット日本のは毎日は食べられない」
https://www.recordchina.co.jp/b905581-s39-c20-d0195.htmlexit

日本の食品クチコサイト「もぐナビ」による2022年上半期のベストフードワードで、ベストインスタントラーメン2位農心辛ラーメン」袋麺がランキングされた他、三養食品「ブルダック炒め麺」は今年だけで100ウォン(約10億円)以上、売れたとも伝えている。

韓国インスタント麺は昨年、850億ウォン(約88億円)相当を輸出したが、輸出増加率は毎年25えている。
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