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インスタントラーメンとは、即席麺である。
安藤百福発明説
「インスタントラーメンは、日清食品創業者の安藤百福氏が作った」と、日清食品の広報/社史ではそう主張している。同社以外の報道記事などでもそのように認めて記述しているケースが多い。
チキンラーメンが世界で最初とされ、お湯を入れただけで作れる簡単なものとして産声をあげた
問屋はそんな高いものを入れたがらなかっが実際に食べた人から「美味しくて便利だ！」との
安藤百福発明説への異論
だが、当時の資料を探ったうえで「安藤百福が発明した」という言説に対して異論の声を挙げる人もいる。
- 『まんぷく』安藤百福の即席麺「発明は嘘」と異論噴出 | Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]
- 『まんぷく』では描かれない「安藤百福」もうひとつの逮捕 | Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]
食文化史に関する著作を複数著している「近代食文化研究会」が2019年2月2日から3月2日までの約1か月にわたって短文投稿サービス「Twitter」に投稿した、以下の多数のツイートの内容も参考になる（リンク先のツイートだけでなく、それに連なるツイートも参照されたい）。
- 2019年2月2日、2月3日、2月4日、2月5日、2月6日、2月7日、2月8日、2月9日、2月11日、2月12日、2月13日、2月14日、2月16日、2月18日、2月19日、2月20日、2月21日、2月22日、2月23日、2月25日、2月27日、2月28日、3月1日、3月2日
基本的な調理方法
鍋に水をぶち込んで沸騰したら麺とスープをぶち込んで3〜5分茹でたら完成って思ってるでしょ
袋に書かれたとおり作る
これがメーカーが美味いと感じた方法だ まずはこれで作ってたからアレンジ
主な生産地
群馬県には、関東圏では「ペヤング」でお馴染みまるか食品や「サッポロ一番」で有名な（群馬なのに）サンヨー食品、それらと比べるとマイナーな大国食品工業の本社がある他、スガキヤのインスタントラーメン工場があり、カネボウから代々引き継がれた「ホームラン軒」などを製造している。
茨城県にはあの日清食品の工場があり、国道6号線や常磐線で取手から柏方面に向かう途中に巨大カップヌードルが湯気を出しているのが目立つ。他にも「ニュータッチ」ことヤマダイや、これまたマイナーだが麺のスナオシというのもある。
栃木は知らん。
関連項目
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