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ウチダザリガニ
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ウチダザリガニとは、北海道などに生息するザリガニの一種である。

概要

カナダ西部及びアメリカ西部に分布するが、農水省により1926年~1930年頃に食用として日本に持ち込まれた。
北海道摩周湖養殖に成功した後に本州にも生息地が広がっていった。そのうち北海道に定着したものにウチダザリガニの和名が付けられた。
非常に攻撃的で、雑食性かつ生物捕食が高い。環境省により2006年特定外来生物定されている。

ただし調理すると非常に美味で、食材としての活用が駆除にも役立っている。
北海道では1990年代にウチダザリガニ漁が始まり、5月初めから11月末までが漁期である。
体長約10センチのウチダザリガニはゆでや天丼として提供され、外国人観光客にも人気である。
東京大阪レストランなどにも卸され、インターネットで外へも販売されている。

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https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%A6%E3%83%81%E3%83%80%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B

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ウチダザリガニ

1 ななしのよっしん
2018/06/30(土) 21:16:30 ID: IfnHc3/8Bo
5月初めから11月末までが漁期
駆除する気なくて生えますよ
2 ななしのよっしん
2018/08/13(月) 15:07:43 ID: IASemzkrhA
こういうのって天然ダムだとどっちが養殖向きなんでしょうかね。ダム養殖とかしたら受益者が怒る?
3 ななしのよっしん
2018/09/10(月) 07:02:03 ID: fndmzsN2JZ
まあ要するに生態系著しく崩すほどに増殖さえさせなければいいんだって話よね
4 ななしのよっしん
2018/12/11(火) 02:50:47 ID: eLeD7DNBXV
数を人為的にコントロールできるなら問題ないしね。美味しく食えるならなおさら。
放置するのも根絶させるのもどちらも自然ではない。(西洋的価値観ならそうでもない
5 ななしのよっしん
2019/09/09(月) 10:34:08 ID: e4sr+FrjCt
マジレスすると特定外来だから養殖許可下りないんじゃないですかね・・・?

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