カツサンド単語

カツサンド
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カツサンドとは、パン料理の一つである。

概要

調理パンの一種。豚カツを挟んだサンドイッチカツカツメンチカツハムカツの場合もある。

湯島にある「お箸できれるやわらかいとんかつ」が看文句の昭和5年創業の老舗豚カツ屋『井』の初代女将が、芸者のお姉さん方達の口が剥げないようにとトンカツパンに挟んでひと口大にして提供したのが誕生の間と言われている。当時の店舗の周りは下界だったのだ。

パンソースが塗られたカツの間にキャベツが挟まれ大抵辛子が塗られている、もしくは小さい袋に入った辛子が付属してくる。パンを上から一両断したモノや格子切りにしたもの、カツ味噌カツにしたものなど料理自体は極シンプルながらバリエーション豊富では深い。

手軽に食べられるからか空港などの交通機関の売店で売っているイメージが強い。コンビニ喫茶店の定番メニューでもある。

かつ丼豚カツと同じように願掛け・験担ぎの一種として食べる・食べさせる人もいる。

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カツサンド

1 ななしのよっしん
2019/11/19(火) 21:25:19 ID: /aknTOfH6k
商品画像が正常に表示されないので差し替えお願いします
>>azB07ZCHPVL9exit_nicoichiba
2 ななしのよっしん
2021/03/02(火) 17:24:25 ID: gsWDDHkv/f
カツサンドという言葉は海外でも通用するらしく、katsu sandoでTwitterInstagram検索するといろいろ写真が出てくる。

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2021/07/28(水)03時00分 現在