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カニミソとは、
- 蟹の中腸腺を食材として使う時の通称。
- VOCALOIDプロデューサーの一人 → カニミソP
- 空耳 → 蟹味噌ヴァレンタイン
- ポケモンのあだ名 → カニみそX
- 魔界戦記ディスガイアシリーズのキャラクター → フロン
- もしかしなくてもニコニココミュニティの名前及びそれに起因するカオス動画 → Mr.師範兄貴
概要
カニの甲羅をはずした時に見られる茶色から濃緑色の味噌状・ペースト状のもので、節足動物の肝臓・膵臓の役割を果たしている器官で、脳味噌ではない。栄養価が高く、美味のため珍味・高級食材として扱われている。ケガニのものが最も美味とされ、他に、ズワイガニ、ガザミ、上海蟹などのカニミソが好んで食べられるという。
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