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カフェイン
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カフェイン(Caffeine)とは、覚醒作用や強心作用をもつアルカロイドである。

概要

有機化合物
カフェイン
カフェイン
基本情報
Caffeine
化学 C8H10N4O2
分子量 194.19
化合物テンプレート

カフェインは、コーヒーに含まれる有機化合物であり、覚醒作用をもつ精神刺である。ドイツ語コーヒーを意味する“Kaffee”をもとにカフェインと命名された。プリン環を有するキサンチン類であり、体内に吸収されたカフェインは代謝されて最終的に尿酸になる。以下にカフェインの作用を挙げる。

カフェインはコーヒーのほかにも緑茶紅茶ココアチョコレートに含まれるが、たんぽぽコーヒー麦茶には含まれていない。また、しばしば炭酸飲料や栄養ドリンクに添加されている。血管収縮作用や覚醒作用があるため、いくつかの頭痛風邪薬にはアセトアミノフェンNSAIDとともに配合されている(AAC処方、ACE処方)。エスタロンモカ錠などの錠剤販されているが、手軽に過量のカフェインを摂取できてしまうため、説明書をよく読み用法・用量を守ること。

影響

睡眠への影響

カフェインは摂取してから覚醒作用が現れるまで30分ほど時間がかかる。そのため、短時間の仮眠を行う場合は、事前コーヒーを摂取することで仮眠後のの活動を活発化させ、眠気を低減させたり作業効率の上昇を図ったりすることができる。しかし、カフェインもいわゆる物の一種であり、軽度ではあるが副作用依存性が認められるため、摂り過ぎは良くない。一般的には、成人の場合で1日あたり250mg(190mLの缶コーヒー約3本分)までの摂取なら睡眠に、400mg(同5本分)までの摂取なら依存性そのほか副作用にそれぞれのない分量と言われているので、これらの分量を意識して摂取するのが望ましいとされる。また、これらを下回る分量でも睡眠の質を下げるおそれがあるので、間の摂取はなるべく避けたほうが良い。

カフェイン中毒

2015年日本では初めてカフェイン中による死亡者が出た。日常的にカフェイン入りの飲料や錠剤を併用しており、肝機が低下していた可性がある。過労の疑いに加え、短時間にカフェインを多量に摂取したため、致死量(コーヒー50杯相当)をえたものと考えられる[2][3]2011年4月から2016年3月までの5年間で、少なくとも101人がカフェイン中のために医療施設に搬送され、7人が心停止、3人が死亡した。カフェインの錠剤を摂取していたのは全体の97%に上る[4]

動物への影響

カフェインはクモの中枢神経麻痺させ、巣作りにを及ぼすことが判明している。投与した量にもよるが、数時間後には元の状態に回復する。ナメクジはカフェインを苦手としており、カフェインを溶かした溶液を噴されたキャベツは食べない。ミツバチコーヒーが咲いていると蜜のあるの位置を記憶しやすく、要因としてカフェインのが考えられる。ショウジョウバエからはカフェインを味覚として感じることのできるカフェイン受容体が発見されている。ただし、このカフェイン受容体はヒトにはなく、ヒトがカフェインを苦味として感じる仕組みは不明である。[5]

関連動画

関連静画

関連項目

脚注

  1. *片頭痛の発症機序について、収縮していた血管反動的に拡することで痛みが生ずるという説がある。カフェインは血管収縮作用により一時的に頭痛を和らげるが、時間の経過とともに血管収縮作用が消失すると、反動的に血管が拡片頭痛をきたすことがある。
  2. *20代男性、カフェイン中毒死 日常的な摂取での死亡は国内初exitリンク切れ)
  3. *国内初、カフェイン中毒死 エナジードリンク日常的に大量摂取かexit
  4. *Intern Med. 2018 Aug 1; 57(15): 2141–2146.exit
  5. *カフェイン - Chem-Stationexit
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49 ななしのよっしん
2021/07/16(金) 02:27:50 ID: KyCG/GE564
>>46
カフェインは摂り過ぎるとかえって眠くなる
それどころか頭痛がしてみたりいわゆる禁断症状的なものが出たりもする
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50 ななしのよっしん
2022/03/27(日) 23:00:35 ID: bNJ6NgK+/0
ここしばらくカフェイン控えたら睡眠の質がめちゃくちゃ良くなった
エナドリは所詮元気の前借りでしかかったな…
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51 ななしのよっしん
2022/12/24(土) 08:11:09 ID: iAQX1vMqPW
眠気覚ましに錠剤飲むと体の疲れの感覚はあるのに眠気だけがかったりおかしな感覚で常用するのは危険だなとつくづく感じた
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52 ななしのよっしん
2023/05/22(月) 15:48:47 ID: B2riDA9awG
競技でのカフェイン制限は、筋肉収縮において必要となる物質精製の一つ、有酸素運動時の酸素脂肪との結合がアドレナリンで促進され易くなるからっす

ストレス)と事前運動なら可。摂取だけで「即時効果」があるカフェインNG
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53 ななしのよっさん
2023/09/27(水) 22:12:34 ID: AcCQCcDqDs
勤するけどエナドリやめてからの方が結構マシだと思った
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54 ななしのよっしん
2025/02/07(金) 01:36:46 ID: zZdKQlNtrr
カップ一杯カフェオレ午後に飲んだだけなのに全く寝れない
飲まない日は普通23時前に寝れるのに
やっぱ自分カフェイン耐性低いのかな

人によってカフェインも耐性全然違うんだろうか
兄弟コーヒー好きで毎日ガンガン飲んでるけど普通なんだよな
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55 ななしのよっしん
2025/02/11(火) 18:48:24 ID: +Ibm+z/ijg
ハエへの殺効果」「オスにとって精力剤的な一面」を確認...岡山大「カフェイン×昆虫研究の成果と期待される応用
https://www.newsweekjapan.jp/akane/2025/02/post-103.phpexit
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56 ななしのよっしん
2025/04/13(日) 23:38:42 ID: ziZfJBxu5v
カフェイン離脱の頭痛がひどい。頭痛が治ったかと思ったら今度は気分がめちゃくちゃ落ち込む。
もうカフェインがはいった飲料飲むのはやめよう…
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57 ななしのよっしん
2025/04/13(日) 23:47:08 ID: c+6mbbEdnW
カフェイン摂取なら抹茶茶道したほうがお得
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58 ななしのよっしん
2025/04/20(日) 23:05:35 ID: +Ibm+z/ijg
中学卒業まではエナジードリンクは飲まないで」依存専門医が警鐘。子供カフェインを常用することの深刻な弊
https://www.fnn.jp/articles/-/858244exit
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