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カレー単語

カレー
ひろゆき謹製 この記事の初版ひろゆきが作成しました
だからどうしたというレベルのお知らせでした。
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カレーとは?

カレーとは日本人ソウルフードである。

小学生に「好きな食べ物は?」と聞いた場合は高確率でこの食べ物が上位に君臨する。発祥の地はインド

カレーは飲み物か?

「ククリ」板より。 絵師 IWD1様カレーは飲み物という説があるものの、カレーライスを食べる時に、
カレーは飲み物なんだからなんていらないよ」
とか言ってる人を新宿ゴーゴーカレーで見かけないところを見ると、
やっぱりカレーは飲み物じゃなくて、食べ物なんじゃないかという気がする。
は違うと思うけどねー。」
カレーを飲み物というのであれば、スープカレーとは何物になるのだろうか。
スープは飲み物である。

よく勘違いされているが、日本で一般的に食されるカレーインドスリランカに元々あった様々な香辛料を使う「カレー」とはほぼ別料理であり、イギリス海軍が長い航の為インドカレーを元に保存食としての「カレー粉」を発明してシチューに入れて食べていたことに日本海軍が影を受けて作られた独自料理である。
なお、東南アジア北海道にはカレーが存在する。

解答

カレーはカレーなQ.カレーは飲み物って本当ですか?

A.本当です。
しかし、「カレーライス」は飲み物ではありません。
日本人にとって「カレー=カレーライス」のイメージが強すぎるので、「カレー=食べる」の認識が一般的です。
しかし、日本以外ではスープの様な飲みやすいカレーもたくさん存在します。

Q.そもそもカレーってなんですか?

A.意外かも知れませんが実はインドには「カレー」という料理は存在しません。
一部のインドの言葉で「料理」の事を「カリ」と呼び、それがイギリス人によって「curry」と伝えられ、日本人がそれを「カレー」と表記したとされます。

 
 

カレーとラーメンの二重性

カレーごくたまに、カレーラーメンを同時に注文する人がいる。それを発見してしまった某氏が、見たに論じた(偽)論文が存在する。

もっとも、論文を読むよりも、阪神百貨店スナックパークにあるカレー屋でラーメンを注文する方がい気もするが。

個人サイト式』より
「カレーとラーメンの二重性」について本気出して論じてみた(偽論文を書くまでの経緯)
虚偽情報処理学会論文誌「カレーとラーメンの二重性について」(偽論文本体、PDFファイル)

 

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https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC
ページ番号: 4 リビジョン番号: 2602066
読み:カレー
初版作成日: 08/05/12 18:24 ◆ 最終更新日: 18/06/26 21:43
編集内容についての説明/コメント: マッサマンカレーを項目へ追加。
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夏カレー

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カレーについて語るスレ

513 : ななしのよっしん :2018/09/16(日) 08:31:15 ID: elxB5n4yyX
>>511
確かにトウガラシは中南米原産で、インドに渡ったのはコロンブス米国到着後らしいね。それまでは辛みはコショウマスタードでつけていたらしい

カレールーツハウス食品)
https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/roots/eating_habits.html

インドに渡ったトウガラシは多数の品種が作られて食生活を一変したらしいね、パンディ、カシュミリ、ブート・ジョロキアなどなど。御覧の通り今や中南ビックリ唐辛子天国

インド激辛料理トップ10(スカイスキャナー社)
https://www.skyscanner.jp/news/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%81%AE%E6%BF%80%E8%BE%9B%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9710
514 : ななしのよっしん :2018/09/17(月) 20:35:38 ID: toNrhCLBED
最近インドカレー屋が増えているのはインド人による日本カレー侵略作戦を進行中だからだ!日本イギリスカレーを根絶し本場インドカレー日本を埋め尽くす恐怖の計画を実行しているんだ!と思ったら経営者がみんなネパール人だった
515 : ななしのよっしん :2018/09/17(月) 20:51:28 ID: +iRR+2X0T1
日本インドカレー伝えたのはラース・ビハーリー・ボースというインド人で
婿入り先の中村屋が初のインドカレー日本で発売
516 : ななしのよっしん :2018/09/17(月) 20:55:51 ID: eOx9WybtS0
チーズナン食べたい…バターチキンカレーと一緒に…
517 : ななしのよっしん :2018/09/20(木) 18:07:56 ID: I4OzvZ5yqO
>>512
無知
唐辛子は元々南米原産でインド日本などアジアには生えてないものだぞ
だから中世以前は唐辛子を使ったカレーは存在しなかった
同様に唐辛子を使ったキムチなんてのもかつては韓国になかったし、トマトを使ったイタリア料理コロンブス以前には存在しなかったわけで
518 : ななしのよっしん :2018/10/02(火) 12:49:26 ID: eOx9WybtS0
海自カレー食べたい…食べたいよぉ
519 : ななしのよっしん :2018/10/03(水) 11:02:17 ID: jvdQy7FZoi
>>518
カレースタンプラリーやってるに行こう!
護衛艦教育隊も滅美味しいが特に潜水艦メニューは旨いぞぉ!
520 : ななしのよっしん :2018/10/04(木) 08:38:36 ID: i7w5Gf929a
>>519がすごくクソザコオススメピエロっぽい
521 : ななしのよっしん :2018/10/13(土) 18:53:29 ID: eOx9WybtS0
>>519
カレー祭りあるやんけ!絶対行こう
あ、でも呉線まだ一部開通してないのね…
ちょっと遠回りになるけどしゃあないな
522 : ななしのよっしん :2018/10/13(土) 18:58:10 ID: m27lSCeH36
ステーキガストの甘いカレーすごい好き
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