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カレー
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ひろゆき謹製 この記事の初版ひろゆきが作成しました
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ほんわかカレーレス推奨 ほんわかカレーレス推奨です!
この掲示板では、しばしば辛口の論争が起きています。
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カレーとは?

カレーとは日本人ソウルフードである。

小学生に「好きな食べ物は?」と聞いた場合は高確率でこの食べ物が上位に君臨する。発祥の地はインド

カレーは飲み物か?

「ククリ」板より。 絵師 IWD1様

カレーは飲み物という説があるものの、カレーライスを食べる時に、
「カレーは飲み物なんだからなんていらないよ」
とか言ってる人を新宿ゴーゴーカレーで見かけないところを見ると、
やっぱりカレーは飲み物じゃなくて、食べ物なんじゃないかという気がする。
は違うと思うけどねー。」
カレーを飲み物というのであれば、スープカレーとは何物になるのだろうか。
スープは飲み物である。

よく勘違いされているが、日本で一般的に食されるカレーはインドスリランカに元々あった様々な香辛料を使う「カレー」とはほぼ別料理であり、イギリス海軍が長い航の為インドカレーを元に保存食としての「カレー粉」を発明してシチューに入れて食べていたことに日本海軍を受けて作られた独自料理である。
なお、東南アジア北海道にはいカレーが存在する。

解答

カレーはカレーな

Q.カレーは飲み物って本当ですか?

A.本当です。
しかし、「カレーライス」は飲み物ではありません。
日本人にとって「カレー=カレーライス」のイメージが強すぎるので、「カレー=食べる」の認識が一般的です。
しかし、日本以外ではスープの様な飲みやすいカレーもたくさん存在します。

Q.そもそもカレーってなんですか?

A.意外かも知れませんが実はインドには「カレー」という料理は存在しません。
一部のインドの言葉で「料理」の事を「カリ」と呼び、それがイギリス人によって「curry」と伝えられ、日本人がそれを「カレー」と表記したとされます。

カレーとラーメンの二重性

カレー

ごくたまに、カレーとラーメンを同時に注文する人がいる。それを発見してしまった某氏が、見たに論じた(偽)論文が存在する。

もっとも、論文を読むよりも、阪神百貨店スナックパークにあるカレー屋でラーメンを注文する方がい気もするが。

個人サイト式』より
「カレーとラーメンの二重性」について本気出して論じてみた(偽論文を書くまでの経緯)exit
虚偽情報処理学会論文誌「カレーとラーメンの二重性について」(偽論文本体、PDFファイル)exit

 

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カレー

663 ななしのよっしん
2024/05/06(月) 03:01:43 ID: 54/v9o0kvQ
ラー油味噌ナツメグ入れると
あら不思議、ちょう美味いアジアカレーがお宅でも
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664 ななしのよっしん
2024/05/12(日) 19:56:02 ID: XcXwCCbNoQ
刻みキャベツ!そういうのもあるのか
今度カレー作るときに試してみよう
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665 ななしのよっしん
2024/05/29(水) 19:26:45 ID: bxdLHUnXGd
ココナッツミルクガラベースにすればエスニックなお店の味が手軽に作れて良い
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666 ななしのよっしん
2024/08/25(日) 12:34:25 ID: AFRMPojWTh
理由は言わないけどつくづく大昔から存在する料理で良かったと思う
それほど当時は今より大らかだったんだな
現代に発明されてたら間違いなく潰されてる
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667 ななしのよっしん
2024/10/14(月) 14:04:35 ID: gf876aHKVV
カレーを美味しいと思ったことがない
辛いし食べた時の満足感もない
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668 ななしのよっしん
2024/10/30(水) 05:51:17 ID: X9bhN7JybG
別に好きなわけじゃないんだけど、2かに一回くらいのペース性に食べたくなることがある
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669 ななしのよっしん
2024/10/30(水) 05:55:16 ID: D+uL4d1ouy
定食屋や蕎麦屋の安いカレーにはの魅力
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670 ななしのよっしん
2025/01/21(火) 00:10:52 ID: N+S0HlRvK7
インドカレーの店舗と牛丼屋定食屋で出すカレーココイチで出すカレー。何でこんなにりや味の濃さや辛さが違うんだろうと長く思った。
何ならインドカレーは控えめな辛さと軽いルーの味、販のカレーは味のが強い、ココイチは辛さは有るけど後味の辛さが余りカレーもある。

そうか、小麦粉の量のせいだったのか。インドカレー野菜スパイスを使う色が薄いカレーお腹に溜まりにくいけど販のルーは色が濃かったり小麦粉も入ってる。だから体質や食べ方に合う合わないが出たのね。

カレー粉と野菜ペーストや出汁で作るカレー豆乳カレーお腹に負担が掛かりにくく成ったけどカレーを食べる量が増えてしまうw
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671 ななしのよっしん
2025/01/23(木) 01:04:23 ID: tdFSAlDXWF
カレーライスを皿に盛るときは
右利きの場合はルーを左にするのがマナー
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672 ななしのよっしん
2025/02/05(水) 17:45:05 ID: dFPKqhz1PE
物価の標にも使われている
ルー野菜お米その他
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