キンミヤ単語

キンミヤ
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キンミヤとは、焼酎の銘柄の一つである。

概要

三重県にある醸造業者、株式会社宮崎本店が製造している甲類焼酎で、
正式名称は「甲宮焼酎」であるが、一般的には別名の「キンミヤ焼酎」の呼称で知られており、
瓶のラベルにも併記されている。

原材料は他の甲類焼酎と同じくサトウキビの糖蜜であるが、割鈴鹿山系の伏流を使うことで、
ほのかな甘みを含んだクリアな味わいに仕上げている。

ロックで飲んでも美味しいが、そのクセのないすっきりとした味わいは他のとの相性もよく、
特に関東地方の下町居酒屋では割材として高い人気を誇っている。

中でもホッピーベース焼酎としてよく知られているが、サワー類の割材としての人気も高い。
また、凍らせてシャーベット状にし、他のと割って飲むことを想定したキンミヤ焼酎「シャリキン」も
ひそかに注を集めている。

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2019/12/08(日)14時更新