コシヒカリ単語

コシヒカリ

コシヒカリとは、の銘柄およびイネの品種である。

曖昧さ回避

概要

の代表的なブランドのひとつ。そのり気のある食味から人気が高い。

の稲の作付面積と収穫量で1位を誇り、2位のひとめぼれに対して3倍以上の差をつけている。

1945年稲農22号と農1号を交配して誕生し、1956年に農100号として正式に登録された。その後徐々に全へと広まり、1979年以後は作付面積1位を守り続けている。また、作付面積の上位を占めている「ひとめぼれ」や「ヒノヒカリ」、「あきたこまち」などもコシヒカリを親にもつ品種である。

コシヒカリBL

実は、コシヒカリとして販売されている銘柄の9割は「コシヒカリBL」というコシヒカリを品種良した品種群である。ちなみにBLBoys Love Blast resistance Lines(いもち病抵抗性系統)の略。いもち病は収量と食味の低下をもたらすため、農家にとって大敵である。

いもち病感染のリスクを分散するため、異なるコシヒカリBLのいもち病抵抗性遺伝子(の組み合わせ)をもつ系統が育種されてきた。また、9品種のうち4品種を混ぜて栽培しており、発生したいもち病の系統(感染したBL品種)状況を踏まえて品種構成を変えることで、新たないもち病菌系統の出現や拡散を防止する仕組みとなっている。コシヒカリ新潟BLでは、コシヒカリ新潟BL1号~6号、9号~11号の9品種から4品種を混合して栽培している。

関連商品

▼ 書籍

関連項目

【スポンサーリンク】

スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%92%E3%82%AB%E3%83%AA

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

コシヒカリ

4 ななしのよっしん
2012/03/30(金) 11:50:27 ID: fGBpr9P040
開発者「作るのにすっごい手間暇かかるけど美味しい品種出来たよ! かこれ作ってくれないかなぁ」
新潟県「作るのに丹精込めすぎるせいでが駄になっちゃうよ! 全を注ぎ込める品種ないかなぁ」



運命の出会い
5 ななしのよっしん
2012/12/15(土) 21:49:48 ID: tO3XW0PJkJ
高くてもいいから、美味しく炊ける炊飯ジャーないかなぁ…
6 ななしのよっしん
2013/01/29(火) 16:03:17 ID: 9GfkcZuco5
コシヒカリ発祥の地は福井県
7 ななしのよっしん
2013/05/16(木) 20:36:15 ID: SRSEQC4bft
コシヒカリ福井で生まれました。新潟の発明品じゃありません。
8 ななしのよっしん
2013/06/24(月) 00:33:29 ID: MUFuNU1Lw3
コシヒカリ福井で生まれたお米と書こうと思ったら既にレスがあったw
やっぱりコシヒカリ福井県民のアイデンティティだなw

ただ>>4でも言ってるように価を見出してコシヒカリと名付けたのは新潟だから福井もあんまり威れない
9 ななしのよっしん
2013/08/29(木) 17:40:56 ID: W3k2ysjc2a
あれ、コシヒカリ沼育ちなのって、コシヒカリは物凄くやせた土地でないと実が重くなりすぎて生育中に倒れてしまうから、物凄くやせた土地を探した結果が沼に行き着いたのでは?
そうプロジェクトXで言ってた。
10 ななしのよっしん
2013/11/14(木) 18:23:01 ID: YNfGlF/884
福井に貸したら改造されてコシヒカリにされた
11 ななしのよっしん
2018/02/22(木) 23:34:11 ID: tQs+jDOCnI
越前の『いちほまれ』、越中の『富富富』、越後の『新之助』
3つの越でコシヒカリを意識した新銘柄を出すというのが面
12 ななしのよっしん
2018/04/05(木) 18:29:14 ID: AzLdJ7xocn
ランク落ちたらしいが実際どうなの?
教えて違いの分かる人
13 ななしのよっしん
2018/06/10(日) 15:38:44 ID: cQVYoQVfNL
>>12
風評被害とかじゃないか?
>>sm14302856exit_nicovideo


新潟県に来ているコイツ↓がまた余計なことを言ったとか。
https://www.youtube.com/watch?v=sMARxXc0EOoexit
風評被害を広めるの得意だし。
https://www.sankei.com/premium/news/161201/prm1612010006-n1.htmlexit