コロッケそば単語

コロッケソバ
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コロッケそばとは、かけそばの上にコロッケが乗っている食べ物である。

概要

普通のかけそばの上に具材としてコロッケを乗せたものである。それ以上でもそれ以下でもない

実店舗で食する場合は、関東近郊の構内立ち食いそば・付近の立ち食いそば・チェーン展開している廉価なそば屋等のお品書きを眺めてみると、大概メニューの中に含まれている為、容易に食する事が可である。
だが関東圏以外の他府県において、立ち食いそばのお品書きコロッケど存在しない。不可解である。

近所にい、は有ってもそばがい……等と言う場合には、別メニューコロッケが有る山田うどん等を探して、かけそば(関東で言う処のたぬきそば)とコロッケを同時に注文し、両方が出て来た処で合体させてコロッケそばを自作ると言う荒業でコロッケそばの雰囲気は掴めるかと思われる。 
尚、山田うどんの場合、コロッケには味付け用のソースや付け合わせのキャベツドレッシングが付属しているが、間違ってもコロッケと一緒にそばに入れてはいけないのは言うい事である。

セルうどん・そば店や丸亀製麺リスペクト系のうどん店で多種類の天ぷら提供しているところでは、その中にコロッケも並んでいることがある。こちらは麺に載せるトッピングとしての提供なので基本的にソースや付け合わせは付いていない。

実際の「コロッケそば」はと言えば、出汁が利いた蕎麦汁の中に、の温かいそばが入っており、その上にジャガイモ100%の冷たいコロッケが鎮座している、ただそれだけのモノであるが、シンプルな物ほど人の心を捉えやすい為か、伊集院光が「偉大なるB級」として褒めたとか、蝉丸P布教活動したとか、柳家喬太郎コロッケ擬人化をした等々枚挙に暇がない。

作り方が至ってシンプルな為、自宅で再現する事も可である。
一番手っ取りい方法としては、マルちゃんでお染みの東洋水産が全発売している「ほくほくのコロッケそば」を購入し、お湯を入れて三分間待てば何の苦労もく容易に食べる事が可になる……が、この商品に乗っているのではコロッケそのものではなく「コロッケ的な雰囲気のかやく」なので本物のコロッケそばとは別物という摘もある。
他にも簡単な方法だと、インスタントのカップそばに総菜屋のコロッケを乗せる。 少し手を掛けても普通のそばを茹でて蕎麦汁に放り込んでコロッケを乗せると言う、お湯と袋入りのそばと醤油(いは蕎麦汁の素)とコロッケが有ればでも簡単に作れるものである。
ここで気を付けたいポイントとしては「盛りそばにしてはいけない」「コロッケは安物で冷めてなければいけない」位であるが、間違っても冷凍食品コロッケを冷凍状態のまま乗せてはいけない。

あと、「廉価な食材で作ってうまいのなら、高級な食材で作れば更にうまくなるだろう」「コロッケが温かい方が更にうまくなるだろう」と言う考えは、通常の料理では当然の帰結となるのだが、B級グルメの雄たるコロッケそばに関して言えば、一顧だに値せぬ考えの為、当然切って捨てるべきである。

確かに高級な食材をふんだんに……と言っても所詮はコロッケそばなのだ。
そば粉10割の手打ちそば、「並木蕎麦」のツユ、村上春樹エッセイにある「うさぎ亭のコロッケ(揚げ立て)」の組み合わせがおそらく考えうる限りの『最高級コロッケそば』ではあるが、実際に食すると「コロッケそばの形をした、何だかよくわからないもの」が出来ること請け合いである。 挙句、その出来上がった物体を何処ぞの新聞記者の如く「これが究極のコロッケそばだ!」等とドヤ顔で言い出した日には、食通と言う賞賛どころか味覚音痴の烙印を押される可性が有るので注意されたし。

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コロッケそば

128 ななしのよっしん
2022/10/10(月) 02:04:02 ID: eeKnHobhbf
もりそばに別皿でコロッケ頼んで漬けて食べる私って異端
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129 ななしのよっしん
2022/11/01(火) 22:07:48 ID: pumlks7jr5
コロッケそばの美味しさに気付くと、以降は冷たいコロッケも美味しく感じるようになる不思議
でも冷たいコロッケそのままよりやっぱり温かいそばも一緒に食べたい
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130 ななしのよっしん
2023/01/26(木) 23:12:05 ID: BKeRZ2bBJq
美味いは美味いんだけど、コロッケメニューとして絶対に認めたくない感じがある
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131 ななしのよっしん
2023/02/06(月) 17:43:26 ID: TJSMBg+KCk
コロッケソバにさらにカキタマすると最強すぎる
梅雨はバシット濃い甘辛がいい
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132 ななしのよっしん
2023/02/06(月) 17:47:27 ID: TJSMBg+KCk
>>10
関東ソバじゃ麺つゆなんて寝ぼけた味の物使わないわ
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133 ななしのよっしん
2023/02/15(水) 13:17:20 ID: yk2ZvZkZbc
コロッケ冷たいと美味いもんかね

チェーン蕎麦屋でコロッケ頼むと普通に温かいの出てくるから自宅でやるしかなさそうだ
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134 ななしのよっしん
2023/05/17(水) 00:45:18 ID: uRK25eIAbQ
YouTubeで配信してるあたしンちで初めて知った
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135 ななしのよっしん
2024/02/22(木) 01:52:50 ID: 7qmfDidk/y
たまに食べたくなった時はカップそばにコンビニとかスーパーコロッケを載せる。
出来たてのコロッケだと、なんか違うなって気がする。
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136 ななしのよっしん
2024/02/22(木) 15:49:33 ID: v0vcIh6VhA
この食べ方をやる場合はかけうどんが一番いい、
他だとちょっとくどくなっちゃう
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137 ななしのよっしん
2024/02/22(木) 15:51:59 ID: lLWFRtbD0t
けうどんにコロッケ!そういうのもあるのか

今度試してみよう…
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