概要
ジャガイモとベーコンなどを炒めた、ドイツの家庭料理として有名である。
ジャーマンポテトという呼び方は和製英語で、ドイツ(german)のジャガイモ(potatoes)を使った料理という
意味で名付けられたが、ドイツではブラート・カルトッフェルン、シュペック・カルトッフェルンと呼ばれている。
レシピ
- ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切り、玉ねぎをスライスする。
- ベーコンを1cm幅に切る。
- 耐熱容器に切ったジャガイモを入れ、600Wで3分温める。
- フライパンに油をひき玉ねぎと、ベーコンを炒める。
- ジャガイモを入れて、塩胡椒、バター、醤油を入れ炒める。
ベーコンの代わりにソーセージやウインナーでも代用できる。
関連動画
関連商品
関連項目
スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88
- ページ番号: 5516922
- 初版作成日: 18/02/02 20:22
- リビジョン番号: 2638653
- 最終更新日: 18/11/03 09:32
- 編集内容についての説明/コメント:
概要を一部修正（内容は変えてません）。商品と項目を追加。
