ジャーマンポテト単語

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ジャーマンポテト
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ジャーマンポテトとは、ジャガイモを主食材とした料理である。

概要

ジャガイモとベーコンなどを炒めた、ドイツの家庭料理として有名である。
ジャーマンポテトという呼び方は和製英語で、ドイツ(german)のジャガイモ(potatoes)を使った料理という
意味で名付けられたが、ドイツではブラート・カルトッフェルン、シュペック・カルトッフェルンと呼ばれている。

レシピ

  1. ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切り、玉ねぎをスライスする。
  2. ベーコンを1cm幅に切る。
  3. 耐熱容器に切ったジャガイモを入れ、600Wで3分温める。
  4. フライパンに油をひき玉ねぎと、ベーコンを炒める。
  5. ジャガイモを入れて、塩胡椒、バター、醤油を入れ炒める。

    ベーコンの代わりにソーセージやウインナーでも代用できる。

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1 ななしのよっしん
2018/09/03(月) 11:59:28 ID: gsdAOaP/rz
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艦これに近日実装予定のしばふ氏のドイツ艦がこう呼ばれているらしい…
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2 ななしのよっしん
2018/09/15(土) 03:34:03 ID: 1xMyA5PBPh
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しばふ村からきますた
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3 ななしのよっしん
2020/06/28(日) 21:42:39 ID: ueMZpAIP+8
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記事の材料に醤油が入ってるあたり日本のと本場のでは全然味が違うのだろうな
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