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スタミナ源たれ単語

スタミナゲンタレ

スタミナ源たれとは、青森県十和田市の食品加工企業上北農産加工株式会社exitが製造・販売を手がけているタレである。

に県民は「源たれ」と呼称するため、このページではそれにならうものとする。

概要

源たれ青森県民もしくは出身者なら知らない者はいないというほど青森県民にとってはポピュラータレであり、青森県民はこのタレで育つといっても過言ではない。まさに青森の「ソウルソース」であるといえる一品である。

販売開始から50年間以上もされている点、一家に1本は必ず常備している点から見ても青森県民には欠かせないものとなっている。

さて、この源たれだがラベルにはでかでかと「焼肉のたれ」と書いてあるのが特徴だが、実は焼肉タレではない。

正確には「焼肉タレにもつかえる万調味料」と言ったほうが正しい(と初版作成者は思っている)。これ1本で炒め物はもちろんのこと、物のスープの下味にも使え、さらにサラダのドレッシングご飯のお供に…と幅広い使用法がある。

その幅広い使用法と何やっても美味くなる秘はビンの底の沈殿物に秘密がある。青森県産のリンゴニンニクたまねぎショウガなどの野菜類からできていることにより絶妙な旨味が生まれる。だが、最近スタンダードの沈殿物の量が少なくなっている気がするが、大丈夫か?

購入への道

この記事の初版が作成された頃はまだ流通が狭く、青森県およびその近隣でしか手に入らなかった。

しかし、現在では通信販売が発達したことにより、Yahoo!ショッピングexit(上北農産加工のHPからだと、Yahoo!ショッピングにリンクする)やAmazonexit楽天市場exitなどの通販アンテナショップなどでの購入が可になっている。

送料が気になる方は、青森県民のお友達に頼むのも手。県産品同士を交換するなトレードを楽しめるかもしれない。

また、青森県に遊びに行った際はお土産に是非1本買って行ってもらいたい。後悔はしない!(多分)しかし、その時はスーパー等で買うのがいい。土産屋のものは随分割高な価格設定になっているので。

源たれの種類

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ページ番号: 4475279 リビジョン番号: 2619961
読み:スタミナゲンタレ
初版作成日: 10/10/02 08:31 ◆ 最終更新日: 18/08/29 22:24
編集内容についての説明/コメント: いつの間にか株式会社化していたので序文を修正・通販でも手に入りやすくなったのでリンクを設定・関連リンクを修正
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スタミナ源たれについて語るスレ

41 : ななしのよっしん :2014/08/21(木) 02:10:57 ID: PddYZzaGM9
ワイ九州在住スタミナタレファン、近場のスーパーで存在を確認し咽び泣く
42 : ななしのよっしん :2014/11/27(木) 08:30:40 ID: lh4Zf8tA2m
幼少の頃からこの味に慣れてるせいか
他県で食べる焼肉タレ
焼肉でも店焼肉でも甘くて仕方がなかったんで
関東もちょくちょく見かけるよになったのはありがたい
ハーイ、ウィッキーデース」
43 : ななしのよっしん :2015/01/09(金) 15:24:24 ID: uIEQswgYhZ
茨城の近所のスーパーで売ってたな
44 : ななしのよっしん :2015/02/22(日) 22:36:16 ID: Vd8NIY74TA
愛知ローカルスーパーとかで結構入ってたりする。
250-300円くらいかな
45 : ななしのよっしん :2015/11/12(木) 19:44:43 ID: PVQrIknxYC
スタミナであれという教訓かと思ったけど違った。
46 : ななしのよっしん :2016/11/27(日) 02:01:55 ID: Jbmv0nfLyf
最近だと都内のドンキにはほぼ置いてるな。青森県人には嬉しい常備体勢。
47 : ななしのよっしん :2016/12/22(木) 17:12:47 ID: 5VdQCM3M1T
ショウガが効いてて辛くて甘くて味わい深いおかげで飯がめちゃくちゃ進む
っ気もあってやや濃いだから少量でも味が行き渡ってコスパも嬉しい
近所のスーパーで安かったから手に取ったけどこれは当たりだったわ
48 : ななしのよっしん :2016/12/22(木) 17:29:33 ID: G3Ayie44YM
今年青森まで旅行に行って見かけたから買った・・・ふりかけの方をな・・・。こんなに有名なものだったらたれの方も買うのだった・・・。
49 : ななしのよっしん :2017/03/20(月) 00:38:46 ID: 6Sx6LJCDBd
最近になって東京スーパーでも見かけるようになってきたがやっぱり高いね
ユニ〇ースだとセール時には150円を切るのに、通常よりも小さい瓶に入ったのが300円もしやがる。しかもの好きなゴールド甘口がない。
50 : ななしのよっしん :2017/06/01(木) 06:13:24 ID: vh8xx9I+CX
そのままだとニンニク生姜の辛味が前に出てパンチの効いた味わいになっているのが、加熱すると辛味のが取れて味が変わる二段構えで二度美味しい。
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