ソフトウェアトーク発酵食品祭単語

24件
ソフトウェアトークハッコウショクヒンサイ
2.1千文字の記事
  • 1
  • 0pt
掲示板へ

ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)とは
発酵食品を食したり紹介したり自作したりする動画投稿祭である

概要

【開催期間】
2024年1月20日(土)0:00 ~ 2月11日(日)24:00

レギレーション
1.合成音声の使用
2.「ST発酵食品祭」タグロック
3.登場する発酵食品の名称を動画説明文に記載
4.動画発酵食品を含み、発酵食品について何かしら
5.発酵食品自作は「ST発酵食品祭ハード部門」タグを追加使用可
6.BOP等醸造体験は可
7.他投稿祭への同時参加可

【禁止事項】
8.食品を粗末にする行為
9.(参加者が居住する)の憲法法律の違反及びその教唆

レギュレーション詳細

1.合成音声の使用

必ず動画内で合成音声ソフトによる音を使用してください。合成音声ソフト肉声での掛け合い形式でもおkです
催者が把握しているものの一覧は次のとおり(これが抜けている、というものがあればコメントで教えてください)

A.I.VOICE, CeVIO, CoeAvatar, Coefont, COEIROINK, GYNOID, LMROID, NEUTRINO, SHAREVOX, SynthesizerV, TALQu, UTAU, VOCALOID, VOICEPEAK, VOICEROID, VOICEVOX, VoiSona, ギャラ子Talk, しぐろいど, ぴた声EXボイス・追加ボイス, ゆっくり


2.「ST発酵食品祭」タグロック

参加動画であることを明示するためにお願いします。催者はじめ視聴者動画を見つけやすくなるのでご協お願いします


3.登場する発酵食品の名称を動画説明文に記載

動画説明文に、動画内で使用したり注した発酵食品の名称の記載をお願いします。使用した発酵食品を分かりやすくするためにご協お願いします


4.動画発酵食品を含み、発酵食品について何かしら

製造工程で発酵する食品や、それを用いた食品料理動画内で取り上げてください。外食や自作でもおk。そして使われている発酵食品について、動画内で思いの丈をってください
例:味の感想、好き嫌い、思い出歴史解説等蘊蓄


5.発酵食品自作は「ST発酵食品祭ハード部門」タグを追加使用可

自作した発酵食品を含む動画の場合、追加で「ST発酵食品祭ハード部門」をタグロックしてください(任意)
特に付けなくても特に構いませんが、ついた動画がが多いと催がニヤニヤします


6.BOP等醸造体験は可

BOP(ビール醸造体験;Brewing On Premise)といった、類製造免許を持つ蔵や機関が開く醸造体験・講習の元で醸造した食品法律上問題ないので可
(法律上問題になるケースは9で後述)


7.他投稿祭への同時参加可

その投稿祭の方でも同時参加を認めていればおkとします


8.食品を粗末にする行為

食への感謝を忘れないようにしましょう
(口にしたら危険なレベルの失敗作ができてしまった場合はさすがに仕方ない)


9.憲法法律の違反(ex.酒税法)及びその教唆

参加者が在住する憲法法律への違反およびその教唆はNG
海外勢は支障なければその旨を動画説明動画内で述べて頂けると助かります
日本国の場合、酒税法に特に注意点が多い。おおまかにこの辺はアウト
 ・最終的に1%濃度以上のアルコールが生成
 ・アルコール度数20度未満ので漬け込む
 ・アルコール度数20度未満のを複数混和
 ・ブドウ類、穀物やそのこうじ又はデンプン、類の粕をに混和
 ・アルコールを含む食品の蒸留
酒税法違反についてはシロネコ様の動画sm38818924)にて大変分かりやすく解説されています。また、BOP等の醸造体験は例外でOK(上記6参照)

FAQ

Q.発酵食品ってナニ
A.「微生物の作用で人間に有益な成分が生成された食品」とします
農研機構の「発酵食品データベース」(下記「参考サイト」参照)に色々発酵食品が収録されているので参考になるかも

Q.お茶発酵食品に入る?
A.烏龍茶紅茶における「発酵」(葉の酵素反応による変化)や、微生物発酵したお茶プーアールetc.)はOK。緑茶番茶残念ながらNG

Q.例えば醤油調味料として使った料理卵焼き等)はOK?
Q.既製品の塩麹とかでも気軽に参加できるかな
A.どっちもOK! 使った発酵食品の明記と、発酵食品について何かしらるのが入っていれば問題ありません

Q.菌が死んでてもOK?
A.その食品の製造過程で発酵していれば問題

Q.蔵見学は?
A.OKです!できれば、その造で気に入った銘柄とか代表的銘柄を紹介して頂ければベター


その他気になることがあれば、コメント催者ツイッターへご質問いただければ追記します

関連動画

正式告知

プレ告知

投稿祭ロゴ

参考サイト

関連項目

【スポンサーリンク】

  • 1
  • 0pt
記事編集 編集履歴を閲覧

ニコニ広告で宣伝された記事

天外魔境II (単) 記事と一緒に動画もおすすめ!
提供: ディーヴァ
もっと見る

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

ソフトウェアトーク発酵食品祭

まだ掲示板に書き込みがありません…以下のようなことを書き込んでもらえると嬉しいでーす!

  • 記事を編集した人の応援(応援されると喜びます)
  • 記事に追加して欲しい動画・商品・記述についての情報提供(具体的だと嬉しいです)
  • ソフトウェアトーク発酵食品祭についての雑談(ダラダラとゆるい感じで)

書き込みを行うには、ニコニコのアカウントが必要です!