ソラニン単語

ソラニン

ソラニンとは、ジャガイモの芽に含まれる有成分である。

曖昧さ回避

概要

ジャガイモの芽に含まれていることは広く知られているが、他にもジャガイモ緑色に変色した皮、またはほおづきなどナス科の植物にも含まれている場合がある。

これを摂取すると吐き気、下痢、嘔吐、腹痛、頭痛、めまいなどの食中毒症状を引き起こす。性は強いとはいえないが、子供などは成人の半分の量で症状を引き起こし、最悪の場合は死に至る可性もあるので十分に注意が必要である。

もちろん微量ではあるが地下茎にもこの成分は含まれている。ただ未成熟のものは含有量が多い傾向にあるので、特に庭菜園などで栽培した小さいジャガイモを食べるのは避けたほうがいい。

しばしば誤解されがちだが、加熱しても化はしないので要注意。

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ソラニン

2 ななしのよっしん
2010/03/18(木) 20:33:26 ID: R1WsRet+8M
ソラニン忍空恋空

( ゚д゚)

( ゚д゚ )
3 ななしのよっしん
2010/04/13(火) 04:19:12 ID: mxegLY5dam
いまじゅうに映画ソラニン恋愛モノ?)の広告あるんだけど、
ソラニンとかハリケンジャー忍空しか連想しない

がなき、が怒る、! 種男!
4 ななしのよっしん
2010/08/03(火) 12:34:22 ID: dxrRa0Fl7r
だれか小学生ドクターシグマを思い出すものはおらんのか
5 ななしのよっしん
2010/08/23(月) 18:30:44 ID: zCseClPSzm
アジカンの同名曲
に心地いい
6 ななしのよっしん
2011/01/03(月) 19:44:40 ID: 7tADhsENee
ジャガイモにはソラニンというそれは恐ろしい…
7 ななしのよっしん
2011/02/08(火) 01:44:08 ID: Gu3x9ySo4d
>>4 学研科学か?
8 ななしのよっしん
2011/11/30(水) 00:57:38 ID: qoSi1HDKX5
ジャガイモの“実”は食べないだろ
普通は塊茎を食べる
9 ななしのよっしん
2012/05/02(水) 02:08:15 ID: 5HB0KS+UYE
アルカロイド系?
10 ななしのよっしん
2012/12/21(金) 14:54:52 ID: H5WrAVRhMx
>>4 牛乳生卵を飲むんだ
11 ななしのよっしん
2014/02/17(月) 16:59:20 ID: gYw76ZEkIc
中学家庭科でこの名前を知った時、ハリケンレッドしか思い浮かばなかったわw