タコライス単語

タコライス

タコライスとは、ご飯の上にタコスの具材を載せた沖縄料理のことである。つまり「タコス」+「ライス」ということ。決して「たこめし」の英語名ではない。

概要

ひき肉チーズトマトなどの具材をチリソースで味付けし、それをの上にかけたもの。ひき肉の味わいなどから辛いそぼろご飯のような食感がある。繰り返すが具材にタコは入っていない(論入れていけないわけではない)。

その歴史は浅く、1980年代沖縄の飲食店から生まれたとされている。現在ではとりわけメジャーというわけではないが、多くの飲食関連で取り上げられる料理となり、そこかしこにされるようになっている。

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タコライス

2 ななしのよっしん
2012/05/19(土) 06:28:12 ID: wm5E9KrTwD
竹達・沼倉の初めてでもいいですか?で聞いたので
3 ななしのよっしん
2012/05/26(土) 20:13:56 ID: zm5Bea1mwu
米軍に中南系の兵士が増えてきたことにより
沖縄兵向けの店でチリソース使う頻度が増加、
そこから誕生したメニュー
4 ななしのよっしん
2013/08/12(月) 22:12:14 ID: 5sebhY6z/N
タコライスは知っていても元料理タコスを知らない人は結構いそうだよね
5 ななしのよっしん
2014/04/30(水) 19:33:05 ID: +W8TXsAl5V
市場タコライス10袋入りを今まさに食べてる。
自分でレタストマトチーズを用意するのが手間と思う人もいるかもしれないけど、レトルト食品としてはかなりいい味出してる。
6 ななしのよっしん
2014/05/28(水) 13:33:24 ID: aoMPfXrku1
>>3
そうだったのか。初めて沖縄に行った時、コンビニと同じくらいの密度でタコライスタコスを売ってたが、なぜメキシコ発祥の料理沖縄で名物になってるんだと思ったがそういう理由だったのね。米軍兵がおおいからか、ステーキハウスも多かった。
7 ななしのよっしん
2016/03/12(土) 12:50:55 ID: NGGWNkL7lB
ネタタコライス作った人く、スパイスと合わないらしい
8 ななしのよっしん
2016/07/31(日) 14:39:30 ID: HC5wt/rsOY
沖縄行ったときに初めて聞いた間、ライスの上にタコが丸々乗った料理だと想像してました。()
9 ななしのよっしん
2017/02/07(火) 18:51:43 ID: wUJJJ8fwYW
タコスライスならタコライスって言われたら「ライス(飯)」だと思うよなあ。
10 ななしのよっしん
2017/03/22(水) 16:05:55 ID: 3DhBHsOo56
タコスライスタコスライスで薄切りのタコかなと思われる
11 ななしのよっしん
2018/05/26(土) 12:03:02 ID: 96OWUpmZYK
から逃げられない!

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