タルタルソース単語

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タルタルソース
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タルタルソースとは、マヨネーズベースとしたソースの一種である。

概要

マヨネーズたまねぎパセリなどの野菜、またピクルスゆで卵みじん切りを混ぜてあえたもの。どろりとした濃厚なソースであるが、マヨネーズそのものよりもさっぱりとした味わいがある。

チキン南蛮エビフライカキフライ白身魚フライなどの鮮物の揚げ物に相性が抜群であり、定番のソースである。材料を切ってマヨネーズと混ぜるだけなので、較的楽に自宅で作ることも出来る。

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タルタルソース

1 ななしのよっしん
2013/03/22(金) 11:49:22 ID: VaFPv3wKmA
玉葱などが荒めに刻んであるタルタルソースが食感が良くて好き
海老フライ白身魚フライにたっぷりかけて食べたい
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2 ななしのよっしん
2013/03/22(金) 12:03:18 ID: XknuPB/Xfb
お店で出る自タルタルだとタマネギやズッキーニなどでカラフルタルタルもあるね。

食べるソースって感じがして面い。
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3 ななしのよっしん
2014/12/22(月) 07:19:28 ID: 9nr+tBCk1D
最近は若い人に人気だな
昔は揚げ物にはウスターソースが多数だったが
今じゃ人気を二分していると言える
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4 ななしのよっしん
2017/01/13(金) 13:01:23 ID: oqqlELp74h
タルタルソース唐揚げ弁当をですね、
今日食ったんですよ。ええ、美味かったです
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5 ななしのよっしん
2019/07/21(日) 16:40:02 ID: lSyce6Cj2I
不足になりがちな偏食を救う魔法ソース
フライ旨味通常の三倍になる
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6 ななしのよっしん
2020/07/07(火) 02:50:31 ID: 1AlxdNM+dZ
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7 ななしのよっしん
2021/12/25(土) 16:14:47 ID: LLp2/ybT0g
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8 ななしのよっしん
2022/08/13(土) 00:08:51 ID: YlGREGhN6U
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9 ななしのよっしん
2024/06/04(火) 05:49:45 ID: V+qDBfMv1u
元々はソースや強い香辛料が必要なくらいにクセの強い生に近い食としていたモンゴル帝国タタール)が元ネタやな。タタールソースだからタルタルソース
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